Minggu, 28 Februari 2010
Sup Ayam Jamur
Bahan: 50 gr jamur merang segar, potong 4 bgn 4 bh jamur shitake kering, rendam, iris tipis
Sup Ayam Jamur
Bahan: 50 gr jamur merang segar, potong 4 bgn 4 bh jamur shitake kering, rendam, iris tipis
Sup Ayam Jamur
Bahan: 50 gr jamur merang segar, potong 4 bgn 4 bh jamur shitake kering, rendam, iris tipis
Sup Ayam Jamur
Bahan: 50 gr jamur merang segar, potong 4 bgn 4 bh jamur shitake kering, rendam, iris tipis
Tahu Berontak
Bahan: 2 bh tahu putih ukuran besar, belah 4 bagian 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gr ayam giling 50 gr taoge 100 gr wortel, iris halus korek api 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk
Shrimp Veggie Salad
Bahan:300 gr udang sedang, buang kulit dan kepala2 bh wortel, kupas, serut1 bh mentimun hijau, buang isi, serut1 bh mangga manalagi mengkal, serut1 kg jeruk, tiriskan
Spicy Seafood Soup
Bahan: 200 gr udang kupas, sisakan buntutnya, 200 gr cumi-cumi, potong beri guratan pada sisi dalamnya, 100 gr daging ikan kakap, potong dadu
Sate Daging Teriyaki
Bahan:500 gr daging has sapi dalam, potong bentuk kubus3 cm jahe, parut3 siung bawang putih, cincang halus50 ml saus teriyaki3 sdm gula palem25 ml mirin
Bakso Tahu Jamur
Bahan:300 gr tahu putih besar yang lembut, potong kotak 3 cm2000 ml kaldu ayam1 btg daun bawang, potong-potong10 bh bakso ikan, dikerat 4 bagian1 sdm kecap ikan
Daging Bumbu Serundeng
Bahan:500 gr daging has bagian dalam, potong tipis berlawanan serat2 sdm minyak sayur
Sarden Asam Manis
Bahan:2 sdm minyak untuk menumis2 btg daun bawang, potong 3 cm3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya8 bh bawang merah, bakar, memarkan
Ikan Bilis Bumbu Cabai
Bahan:4 sdm minyak, untuk menumis100 gr ikan bilis kering tawar, goreng1 sdm air jeruk nipis1 sdt gula pasir
Bitterballen Makaroni
Bahan: 2 sdm margarin 3 sdm tepung terigu protein sedang 250 ml susu cair 1 sdm seledri cincang 3 lbr daging asap, iris bentuk dadu
Tahu Berontak
Bahan: 2 bh tahu putih ukuran besar, belah 4 bagian 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gr ayam giling 50 gr taoge 100 gr wortel, iris halus korek api 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk
Shrimp Veggie Salad
Bahan:300 gr udang sedang, buang kulit dan kepala2 bh wortel, kupas, serut1 bh mentimun hijau, buang isi, serut1 bh mangga manalagi mengkal, serut1 kg jeruk, tiriskan
Spicy Seafood Soup
Bahan: 200 gr udang kupas, sisakan buntutnya, 200 gr cumi-cumi, potong beri guratan pada sisi dalamnya, 100 gr daging ikan kakap, potong dadu
Sate Daging Teriyaki
Bahan:500 gr daging has sapi dalam, potong bentuk kubus3 cm jahe, parut3 siung bawang putih, cincang halus50 ml saus teriyaki3 sdm gula palem25 ml mirin
Bakso Tahu Jamur
Bahan:300 gr tahu putih besar yang lembut, potong kotak 3 cm2000 ml kaldu ayam1 btg daun bawang, potong-potong10 bh bakso ikan, dikerat 4 bagian1 sdm kecap ikan
Daging Bumbu Serundeng
Bahan:500 gr daging has bagian dalam, potong tipis berlawanan serat2 sdm minyak sayur
Sarden Asam Manis
Bahan:2 sdm minyak untuk menumis2 btg daun bawang, potong 3 cm3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya8 bh bawang merah, bakar, memarkan
Ikan Bilis Bumbu Cabai
Bahan:4 sdm minyak, untuk menumis100 gr ikan bilis kering tawar, goreng1 sdm air jeruk nipis1 sdt gula pasir
Bitterballen Makaroni
Bahan: 2 sdm margarin 3 sdm tepung terigu protein sedang 250 ml susu cair 1 sdm seledri cincang 3 lbr daging asap, iris bentuk dadu
Tahu Berontak
Bahan: 2 bh tahu putih ukuran besar, belah 4 bagian 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gr ayam giling 50 gr taoge 100 gr wortel, iris halus korek api 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk
Shrimp Veggie Salad
Bahan:300 gr udang sedang, buang kulit dan kepala2 bh wortel, kupas, serut1 bh mentimun hijau, buang isi, serut1 bh mangga manalagi mengkal, serut1 kg jeruk, tiriskan
Spicy Seafood Soup
Bahan: 200 gr udang kupas, sisakan buntutnya, 200 gr cumi-cumi, potong beri guratan pada sisi dalamnya, 100 gr daging ikan kakap, potong dadu
Sate Daging Teriyaki
Bahan:500 gr daging has sapi dalam, potong bentuk kubus3 cm jahe, parut3 siung bawang putih, cincang halus50 ml saus teriyaki3 sdm gula palem25 ml mirin
Bakso Tahu Jamur
Bahan:300 gr tahu putih besar yang lembut, potong kotak 3 cm2000 ml kaldu ayam1 btg daun bawang, potong-potong10 bh bakso ikan, dikerat 4 bagian1 sdm kecap ikan
Daging Bumbu Serundeng
Bahan:500 gr daging has bagian dalam, potong tipis berlawanan serat2 sdm minyak sayur
Sarden Asam Manis
Bahan:2 sdm minyak untuk menumis2 btg daun bawang, potong 3 cm3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya8 bh bawang merah, bakar, memarkan
Ikan Bilis Bumbu Cabai
Bahan:4 sdm minyak, untuk menumis100 gr ikan bilis kering tawar, goreng1 sdm air jeruk nipis1 sdt gula pasir
Bitterballen Makaroni
Bahan: 2 sdm margarin 3 sdm tepung terigu protein sedang 250 ml susu cair 1 sdm seledri cincang 3 lbr daging asap, iris bentuk dadu
Tahu Berontak
Bahan: 2 bh tahu putih ukuran besar, belah 4 bagian 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gr ayam giling 50 gr taoge 100 gr wortel, iris halus korek api 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk
Shrimp Veggie Salad
Bahan:300 gr udang sedang, buang kulit dan kepala2 bh wortel, kupas, serut1 bh mentimun hijau, buang isi, serut1 bh mangga manalagi mengkal, serut1 kg jeruk, tiriskan
Spicy Seafood Soup
Bahan: 200 gr udang kupas, sisakan buntutnya, 200 gr cumi-cumi, potong beri guratan pada sisi dalamnya, 100 gr daging ikan kakap, potong dadu
Sate Daging Teriyaki
Bahan:500 gr daging has sapi dalam, potong bentuk kubus3 cm jahe, parut3 siung bawang putih, cincang halus50 ml saus teriyaki3 sdm gula palem25 ml mirin
Bakso Tahu Jamur
Bahan:300 gr tahu putih besar yang lembut, potong kotak 3 cm2000 ml kaldu ayam1 btg daun bawang, potong-potong10 bh bakso ikan, dikerat 4 bagian1 sdm kecap ikan
Daging Bumbu Serundeng
Bahan:500 gr daging has bagian dalam, potong tipis berlawanan serat2 sdm minyak sayur
Sarden Asam Manis
Bahan:2 sdm minyak untuk menumis2 btg daun bawang, potong 3 cm3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya8 bh bawang merah, bakar, memarkan
Ikan Bilis Bumbu Cabai
Bahan:4 sdm minyak, untuk menumis100 gr ikan bilis kering tawar, goreng1 sdm air jeruk nipis1 sdt gula pasir
Bitterballen Makaroni
Bahan: 2 sdm margarin 3 sdm tepung terigu protein sedang 250 ml susu cair 1 sdm seledri cincang 3 lbr daging asap, iris bentuk dadu
Sabtu, 27 Februari 2010
Permen Jeli
Bahan:150 gr gula pasir250 ml air150 gr sirup jagung20 gr gelatinpewarna merah dan hijau
Creamy Fettucini Sausage Mushroom
Bahan: 200 gr fettucini, rebus hingga matang, 5 bh sosis sapi, potong bentuk bintang, 50 gr jamur kancing, iris 4 bagian
Banana Stick Brownies
Bahan: 150 gr mentega tawar, 200 gr dark cooking chocolate, potong-potong, 75 gr gula pasir halus
Permen Jeli
Bahan:150 gr gula pasir250 ml air150 gr sirup jagung20 gr gelatinpewarna merah dan hijau
Creamy Fettucini Sausage Mushroom
Bahan: 200 gr fettucini, rebus hingga matang, 5 bh sosis sapi, potong bentuk bintang, 50 gr jamur kancing, iris 4 bagian
Banana Stick Brownies
Bahan: 150 gr mentega tawar, 200 gr dark cooking chocolate, potong-potong, 75 gr gula pasir halus
Permen Jeli
Bahan:150 gr gula pasir250 ml air150 gr sirup jagung20 gr gelatinpewarna merah dan hijau
Creamy Fettucini Sausage Mushroom
Bahan: 200 gr fettucini, rebus hingga matang, 5 bh sosis sapi, potong bentuk bintang, 50 gr jamur kancing, iris 4 bagian
Banana Stick Brownies
Bahan: 150 gr mentega tawar, 200 gr dark cooking chocolate, potong-potong, 75 gr gula pasir halus
Permen Jeli
Bahan:150 gr gula pasir250 ml air150 gr sirup jagung20 gr gelatinpewarna merah dan hijau
Creamy Fettucini Sausage Mushroom
Bahan: 200 gr fettucini, rebus hingga matang, 5 bh sosis sapi, potong bentuk bintang, 50 gr jamur kancing, iris 4 bagian
Banana Stick Brownies
Bahan: 150 gr mentega tawar, 200 gr dark cooking chocolate, potong-potong, 75 gr gula pasir halus
Jumat, 26 Februari 2010
Tahu Berontak
Bahan: 2 bh tahu putih ukuran besar, belah 4 bagian 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gr ayam giling 50 gr taoge 100 gr wortel, iris halus korek api 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk
Harum Mewangi Beras Basmati
Beras yg berasal dari India dan Paskistan ini bulirannya langsing panjang. Aromanya sangat harum meskipun tidak terlalu pulen. Enak disantap dengan siram kuah kari yg pedas gurih hangat. Hmm..bagaimana cara menanak nasi yg wangi ini?
Tahu Berontak
Bahan: 2 bh tahu putih ukuran besar, belah 4 bagian 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gr ayam giling 50 gr taoge 100 gr wortel, iris halus korek api 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk
Tahu Berontak
Bahan: 2 bh tahu putih ukuran besar, belah 4 bagian 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gr ayam giling 50 gr taoge 100 gr wortel, iris halus korek api 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk
Harum Mewangi Beras Basmati
Beras yg berasal dari India dan Paskistan ini bulirannya langsing panjang. Aromanya sangat harum meskipun tidak terlalu pulen. Enak disantap dengan siram kuah kari yg pedas gurih hangat. Hmm..bagaimana cara menanak nasi yg wangi ini?
Tahu Berontak
Bahan: 2 bh tahu putih ukuran besar, belah 4 bagian 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gr ayam giling 50 gr taoge 100 gr wortel, iris halus korek api 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk
Kamis, 25 Februari 2010
Pizza Calzone Napoletano
Pizza tradisional yg bentuknya mirip kantong celana ini dikenal dengan sebutan 'pizza celana'. Sekilas mirip pastel dengan isian yg yummy. Ada keju mozarella, ricotta, sosis, smoked beef dan arugula. Nyam..nyam..gurih renyah segar!
Memilih Keju Mozarella
Keju mozarella sudah populer sebagai bahan topping pizza. Mana yg lebih bagus, yg sudah disrut kasar atau yg masih dalam bentuk potongan?
Meringue Almond
Bahan:300 gr gula halus125 ml putih telur100 gr kelapa parut kering100 cokelat serut100 gr bubuk almond50 gr tepung maizena
Tergoda Nasi Tutug Rangginang Plus Gurami Bakar
Bersantap di warung makan sederhana ini serasa berada di kampung. Suasananya asri tenang dan masakan home cooking benar-benar memuaskan hasrat makan. Nasi pulen bercampur rangginang, disuap dengan gurami bakar yg asam segar dengan tonjokan kencur yg dahsyat. Raos pisan euy!
Slruup...Bruine Bonen Soep..Erg Lekker!
Udara dingin berangin siang ini bisa Anda tumpas dengan sajian semangkuk sup penuh gizi. Meskipun di adaptasi dari dapur Belanda, sup kacang merah ini cukup populer. Butiran kacangnya gurih empuk, dagingnya lembut dan kuah kentalnya dijamin ikin ketagihan. Slrupp..hangat gurih enak!
Apa Itu Keju Ricotta?
Keju ini sangat disukai oleh penggemar pastry karena teksturnya lembut. Bisa diolah menjadi sajian apa saja keju ini?
Pizza Calzone Napoletano
Pizza tradisional yg bentuknya mirip kantong celana ini dikenal dengan sebutan 'pizza celana'. Sekilas mirip pastel dengan isian yg yummy. Ada keju mozarella, ricotta, sosis, smoked beef dan arugula. Nyam..nyam..gurih renyah segar!
Memilih Keju Mozarella
Keju mozarella sudah populer sebagai bahan topping pizza. Mana yg lebih bagus, yg sudah disrut kasar atau yg masih dalam bentuk potongan?
Cara Tradisional Memanggang Pizza
Makanan asli warga Italia ini memang mulai menjamur di Jakarta. Meskipun kini bermunculan resto yg menyajikan beragam jenis pizza, tapi pizza tradisional Italia tetap jadi primadona. Dimasak dengan cara tradisional, Hmm.. mama mia!
Santai Sore di Kedai Halaman
Sepintas tempat ini nampak seperti rumah pada umumnya. Tapi siapa sangka kalau tempat ini bisa jadi alternatif Anda untuk mengabiskan sore ini. Suasananya nyaman layaknya rumah sendiri. Menu makannya beragam, bisa dicicipi bersama teman-teman Anda.
Romantic Dinner di Pisa Cafe
Ingin menghabiskan waktu di akhir pekan bersama someone special? Tempat ini bisa jadi solusinya. Tak hanya tempatnya yg nyaman dan romantis tapi menu yg disajikan pun istimewa. Sajian makanan Italia yg menggugah selera jadi menu special di akhir pekan ini.
Segar Sehat si Nasi Urap
Menu makan siang kali ini terbilang sehat. Beragam sayur-sayuran rebus diaduk bersama dengan kelapa parut yg sudah berbumbu. Rasanya krenyes..krenyes segar dengan rasa pedas gurih dari bumbu kelapa nya. Disantap bersama nasi putih dan empal goreng? Coba saja!
Meringue Almond
Bahan:300 gr gula halus125 ml putih telur100 gr kelapa parut kering100 cokelat serut100 gr bubuk almond50 gr tepung maizena
Pizza Calzone Napoletano
Pizza tradisional yg bentuknya mirip kantong celana ini dikenal dengan sebutan 'pizza celana'. Sekilas mirip pastel dengan isian yg yummy. Ada keju mozarella, ricotta, sosis, smoked beef dan arugula. Nyam..nyam..gurih renyah segar!
Memilih Keju Mozarella
Keju mozarella sudah populer sebagai bahan topping pizza. Mana yg lebih bagus, yg sudah disrut kasar atau yg masih dalam bentuk potongan?
Meringue Almond
Bahan:300 gr gula halus125 ml putih telur100 gr kelapa parut kering100 cokelat serut100 gr bubuk almond50 gr tepung maizena
Tergoda Nasi Tutug Rangginang Plus Gurami Bakar
Bersantap di warung makan sederhana ini serasa berada di kampung. Suasananya asri tenang dan masakan home cooking benar-benar memuaskan hasrat makan. Nasi pulen bercampur rangginang, disuap dengan gurami bakar yg asam segar dengan tonjokan kencur yg dahsyat. Raos pisan euy!
Slruup...Bruine Bonen Soep..Erg Lekker!
Udara dingin berangin siang ini bisa Anda tumpas dengan sajian semangkuk sup penuh gizi. Meskipun di adaptasi dari dapur Belanda, sup kacang merah ini cukup populer. Butiran kacangnya gurih empuk, dagingnya lembut dan kuah kentalnya dijamin ikin ketagihan. Slrupp..hangat gurih enak!
Apa Itu Keju Ricotta?
Keju ini sangat disukai oleh penggemar pastry karena teksturnya lembut. Bisa diolah menjadi sajian apa saja keju ini?
Pizza Calzone Napoletano
Pizza tradisional yg bentuknya mirip kantong celana ini dikenal dengan sebutan 'pizza celana'. Sekilas mirip pastel dengan isian yg yummy. Ada keju mozarella, ricotta, sosis, smoked beef dan arugula. Nyam..nyam..gurih renyah segar!
Memilih Keju Mozarella
Keju mozarella sudah populer sebagai bahan topping pizza. Mana yg lebih bagus, yg sudah disrut kasar atau yg masih dalam bentuk potongan?
Cara Tradisional Memanggang Pizza
Makanan asli warga Italia ini memang mulai menjamur di Jakarta. Meskipun kini bermunculan resto yg menyajikan beragam jenis pizza, tapi pizza tradisional Italia tetap jadi primadona. Dimasak dengan cara tradisional, Hmm.. mama mia!
Santai Sore di Kedai Halaman
Sepintas tempat ini nampak seperti rumah pada umumnya. Tapi siapa sangka kalau tempat ini bisa jadi alternatif Anda untuk mengabiskan sore ini. Suasananya nyaman layaknya rumah sendiri. Menu makannya beragam, bisa dicicipi bersama teman-teman Anda.
Romantic Dinner di Pisa Cafe
Ingin menghabiskan waktu di akhir pekan bersama someone special? Tempat ini bisa jadi solusinya. Tak hanya tempatnya yg nyaman dan romantis tapi menu yg disajikan pun istimewa. Sajian makanan Italia yg menggugah selera jadi menu special di akhir pekan ini.
Segar Sehat si Nasi Urap
Menu makan siang kali ini terbilang sehat. Beragam sayur-sayuran rebus diaduk bersama dengan kelapa parut yg sudah berbumbu. Rasanya krenyes..krenyes segar dengan rasa pedas gurih dari bumbu kelapa nya. Disantap bersama nasi putih dan empal goreng? Coba saja!
Meringue Almond
Bahan:300 gr gula halus125 ml putih telur100 gr kelapa parut kering100 cokelat serut100 gr bubuk almond50 gr tepung maizena
Selasa, 23 Februari 2010
Shrimp Veggie Salad
Bahan:300 gr udang sedang, buang kulit dan kepala2 bh wortel, kupas, serut1 bh mentimun hijau, buang isi, serut1 bh mangga manalagi mengkal, serut1 kg jeruk, tiriskan
Spicy Seafood Soup
Bahan: 200 gr udang kupas, sisakan buntutnya, 200 gr cumi-cumi, potong beri guratan pada sisi dalamnya, 100 gr daging ikan kakap, potong dadu
Muffin Jagung Daging Asap
Bahan:225 gr tepung terigu135 gr mentega tawar50 gr gula halus2 btr telur30 gr susu bubuk1 sdtbaking powder
Apple Strudel
Bahan Kulit:250 gr tepung terigu protein sedang150 ml air dingin25 ml minyak goreng1 sdt garam
Sate Daging Teriyaki
Bahan:500 gr daging has sapi dalam, potong bentuk kubus3 cm jahe, parut3 siung bawang putih, cincang halus50 ml saus teriyaki3 sdm gula palem25 ml mirin
Nyam..Nyam..Mengunyah Poffertjes di Halaman
Ingin menghabiskan waktu sambil bersantap layaknya di rumah sendiri? Mungkin ini tempat yg dicari. Suasana sejuk dan teduh sambil ditemani sepiring poffertjes dan fruty yoghurt langsung bikin betah berlama-lama di halaman rumah yg asri ini!
Apa Itu Keju Gorgonzola
Nama keju Italia ini lumayan populer. Sebenarnya keju jenis apakah ini dan bagaimana rasa dan aroamnya?
Jajan Lontong Balap, Uenake Rek!
Makanan khas Surabaya ini memang sederhana tetapi bisa membuat rindu berat untuk mengulang kelezatannya. Lontong, tauge, lentho dan kuah kecap yg manis gurih pedas ini bakal menggoyg lidah. Rasa renyah tauge plus gurih tahu dijamin bikin rasa kangen kampung terobati.
Pizza Di Mare
Seafood untuk topping pizza? Hmm..pastinya bakal gurih enak. Paduan rasa gurih seafood, asam segar saus tomat dan lumer gurih keju mozarella benar-benar sangat spesial di atas adonan pizza yg kriuk renyah ini!
Benarkah Minyak Canola Sehat?
Minyak Canola atau canola oil memang sering ditemukan di beberapa resep. Tapi banyak juga yg menygsikan khasiat atau kelebihan minyak ini. Apakah benar minyak ini baik untuk kesehatan? Temukan jawabannya di sini!
Yang Ini Lakso Asli Bangka!
Kedengaran kata lakso mirip laksa. Ternyata tampilannya juga mirip. Berkuah santan berwarna kuning dengan serpihan daging ikan yg gurih enak. Mi yg berwarna putih kenyal-kenyal membuat jajanan ini makin enak saja.
Santai Sejenak ala Pancious
Warna merah yg mendominasi setiap sudut interior ruangannya tak hanya memberikan kesan elegan tapi juga membangkitkan selera bersantap Anda. Suasana yg nyaman bikin betah berlama-lama, apalagi bersama dengan teman-temen atau keluarga. Coba saja!
Pizza 4 Formaggi, Hmm..Mama Mia!
Penggemar keju bakal dimanja habis dengan rasa pizza ini. Keju mozzarella, gorgonzola, teleggio dan fontina menyatu di atas kulit pizza yg renyah. Lelehan keju yg lumer di lidah dan aksen gurih wanginya bakal membuat tak bisa berhenti mengunyah!
Shrimp Veggie Salad
Bahan:300 gr udang sedang, buang kulit dan kepala2 bh wortel, kupas, serut1 bh mentimun hijau, buang isi, serut1 bh mangga manalagi mengkal, serut1 kg jeruk, tiriskan
Spicy Seafood Soup
Bahan: 200 gr udang kupas, sisakan buntutnya, 200 gr cumi-cumi, potong beri guratan pada sisi dalamnya, 100 gr daging ikan kakap, potong dadu
Muffin Jagung Daging Asap
Bahan:225 gr tepung terigu135 gr mentega tawar50 gr gula halus2 btr telur30 gr susu bubuk1 sdtbaking powder
Apple Strudel
Bahan Kulit:250 gr tepung terigu protein sedang150 ml air dingin25 ml minyak goreng1 sdt garam
Sate Daging Teriyaki
Bahan:500 gr daging has sapi dalam, potong bentuk kubus3 cm jahe, parut3 siung bawang putih, cincang halus50 ml saus teriyaki3 sdm gula palem25 ml mirin
Shrimp Veggie Salad
Bahan:300 gr udang sedang, buang kulit dan kepala2 bh wortel, kupas, serut1 bh mentimun hijau, buang isi, serut1 bh mangga manalagi mengkal, serut1 kg jeruk, tiriskan
Spicy Seafood Soup
Bahan: 200 gr udang kupas, sisakan buntutnya, 200 gr cumi-cumi, potong beri guratan pada sisi dalamnya, 100 gr daging ikan kakap, potong dadu
Muffin Jagung Daging Asap
Bahan:225 gr tepung terigu135 gr mentega tawar50 gr gula halus2 btr telur30 gr susu bubuk1 sdtbaking powder
Apple Strudel
Bahan Kulit:250 gr tepung terigu protein sedang150 ml air dingin25 ml minyak goreng1 sdt garam
Sate Daging Teriyaki
Bahan:500 gr daging has sapi dalam, potong bentuk kubus3 cm jahe, parut3 siung bawang putih, cincang halus50 ml saus teriyaki3 sdm gula palem25 ml mirin
Nyam..Nyam..Mengunyah Poffertjes di Halaman
Ingin menghabiskan waktu sambil bersantap layaknya di rumah sendiri? Mungkin ini tempat yg dicari. Suasana sejuk dan teduh sambil ditemani sepiring poffertjes dan fruty yoghurt langsung bikin betah berlama-lama di halaman rumah yg asri ini!
Apa Itu Keju Gorgonzola
Nama keju Italia ini lumayan populer. Sebenarnya keju jenis apakah ini dan bagaimana rasa dan aroamnya?
Jajan Lontong Balap, Uenake Rek!
Makanan khas Surabaya ini memang sederhana tetapi bisa membuat rindu berat untuk mengulang kelezatannya. Lontong, tauge, lentho dan kuah kecap yg manis gurih pedas ini bakal menggoyg lidah. Rasa renyah tauge plus gurih tahu dijamin bikin rasa kangen kampung terobati.
Pizza Di Mare
Seafood untuk topping pizza? Hmm..pastinya bakal gurih enak. Paduan rasa gurih seafood, asam segar saus tomat dan lumer gurih keju mozarella benar-benar sangat spesial di atas adonan pizza yg kriuk renyah ini!
Benarkah Minyak Canola Sehat?
Minyak Canola atau canola oil memang sering ditemukan di beberapa resep. Tapi banyak juga yg menygsikan khasiat atau kelebihan minyak ini. Apakah benar minyak ini baik untuk kesehatan? Temukan jawabannya di sini!
Yang Ini Lakso Asli Bangka!
Kedengaran kata lakso mirip laksa. Ternyata tampilannya juga mirip. Berkuah santan berwarna kuning dengan serpihan daging ikan yg gurih enak. Mi yg berwarna putih kenyal-kenyal membuat jajanan ini makin enak saja.
Santai Sejenak ala Pancious
Warna merah yg mendominasi setiap sudut interior ruangannya tak hanya memberikan kesan elegan tapi juga membangkitkan selera bersantap Anda. Suasana yg nyaman bikin betah berlama-lama, apalagi bersama dengan teman-temen atau keluarga. Coba saja!
Pizza 4 Formaggi, Hmm..Mama Mia!
Penggemar keju bakal dimanja habis dengan rasa pizza ini. Keju mozzarella, gorgonzola, teleggio dan fontina menyatu di atas kulit pizza yg renyah. Lelehan keju yg lumer di lidah dan aksen gurih wanginya bakal membuat tak bisa berhenti mengunyah!
Shrimp Veggie Salad
Bahan:300 gr udang sedang, buang kulit dan kepala2 bh wortel, kupas, serut1 bh mentimun hijau, buang isi, serut1 bh mangga manalagi mengkal, serut1 kg jeruk, tiriskan
Spicy Seafood Soup
Bahan: 200 gr udang kupas, sisakan buntutnya, 200 gr cumi-cumi, potong beri guratan pada sisi dalamnya, 100 gr daging ikan kakap, potong dadu
Muffin Jagung Daging Asap
Bahan:225 gr tepung terigu135 gr mentega tawar50 gr gula halus2 btr telur30 gr susu bubuk1 sdtbaking powder
Apple Strudel
Bahan Kulit:250 gr tepung terigu protein sedang150 ml air dingin25 ml minyak goreng1 sdt garam
Sate Daging Teriyaki
Bahan:500 gr daging has sapi dalam, potong bentuk kubus3 cm jahe, parut3 siung bawang putih, cincang halus50 ml saus teriyaki3 sdm gula palem25 ml mirin
Cokelat Istimewa di Hari Kasih Sayang
Sudah menentukan pilihan apa yang akan Anda berikan di hari kasih sayang nanti? Rangkaian mawar segar, cokelat praline, candy, atau gabungan antara cokelat dan beruang teddy yang menggemaskan? Daripada bingung, temukan beragam pilihan menarik untuk someone special di hari kasih sayang di sini!
Cokelat Istimewa di Hari Kasih Sayang
Sudah menentukan pilihan apa yang akan Anda berikan di hari kasih sayang nanti? Rangkaian mawar segar, cokelat praline, candy, atau gabungan antara cokelat dan beruang teddy yang menggemaskan? Daripada bingung, temukan beragam pilihan menarik untuk someone special di hari kasih sayang di sini!
Senin, 22 Februari 2010
Apa itu 'Fresh Cream'?
Jenis cream ini banyak dipakai untuk membuat kue dan masakan. Sebenarnya jenis cream apakah ini? Apakah bedanya dengan whipped cream? Simak infonya berikut ini!
Apa itu 'Fresh Cream'?
Jenis cream ini banyak dipakai untuk membuat kue dan masakan. Sebenarnya jenis cream apakah ini? Apakah bedanya dengan whipped cream? Simak infonya berikut ini!
Berburu Ayam Tangkap
Racikan bumbu ayam goreng yang satu ini bisa bikin ketagihan. Daun temurui yang dicampur bersama dengan olahan daging ayam ini bikin rasanya jadi semakin enak. Disantap dengan sambal ganja yang pedas-pedas asam segar pasti bikin makan siangkali ini lebih istimewa!
Bakso Tahu Jamur
Bahan:300 gr tahu putih besar yang lembut, potong kotak 3 cm2000 ml kaldu ayam1 btg daun bawang, potong-potong10 bh bakso ikan, dikerat 4 bagian1 sdm kecap ikan
Daging Bumbu Serundeng
Bahan:500 gr daging has bagian dalam, potong tipis berlawanan serat2 sdm minyak sayur
Sarden Asam Manis
Bahan:2 sdm minyak untuk menumis2 btg daun bawang, potong 3 cm3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya8 bh bawang merah, bakar, memarkan
Ikan Bilis Bumbu Cabai
Bahan:4 sdm minyak, untuk menumis100 gr ikan bilis kering tawar, goreng1 sdm air jeruk nipis1 sdt gula pasir
Mango Mousse Tart
Bahan Mousse:1 lbr sponge cake rasa vanila diameter 22 cm75 gr gula pasir75 ml air20 gr gelatin bubuk60 ml air375 gr mangga matang, haluskan5 kuning telur375 gr whipping cream
Puding Jeli Santan
Bahan I: 750 ml santan dari 1 btr kelapa,1 sdm agar bubuk, 1 bks jeli instan rasa vanilla, 150 gr gula pasir
Wedang Secang
Bahan:10 gr kulit secang500 ml air100 gr gula merah, sisir halus1 lbr daun pandan, potong-potong5 cm jahe, memarkan2 btg serai, memarkan
Hot Mint
Bahan:500 ml air10 pucuk daun mint3 btg serai, memarkan100 gr gula pasir1 sdt selasih siap pakai100 gr nata de coco
Serunya Bikin 'Dough' Bareng Antonio
Untuk membuat pizza yang enak ternyata tak sesulit yang dibayangkan. Pizza asli Italia yang renyah dengan lima jenis varian topping pun dibeberkan lengkap oleh sang ahli. Tak cuma ilmu saja yang didapat, pizza tipis dan renyah pun bisa dicicipi langsung loh! Hmm... mamma mia!
Surabi Super Supreme, Nyam..Nyam!
Jajanan khas kota kembang ini memang selalu bikin kangen. Dijadikan menu sarapan, teman minum teh kala sore bahkan bisa jadi makanan yang mengenyangkan di siang hari. Toppingnya pun makin bervariasi, mulai dari topping cokelat, keju, es krim, sampai dengan cincangan daging ayam, sosis, dan lelehan keju! Hmm..nyam..nyam!
Pijat dan Putar Adonan Pizza, Wouw..Seru!!
Chef Antonio tak hanya memberikan trik mengaduk adonan tetapi tiap peserta dibimbing membulatkan adonan, memijit adonan plus memutarnya. Hasilnya, kulit pizza yang kres..kres kriuk! Mulutpun tak berhenti mengunyah pizza mengepul dari oven berlelehan keju. Hmm... mamma mia!
Apa Itu Extra Virgin Olive Oil?
Minyak olive di pasaran ada beragam jenisnya. Salah satunya Extra Virgin Olive Oil. Jenis minyak olive apa minyak ini?
Berburu Ayam Tangkap
Racikan bumbu ayam goreng yang satu ini bisa bikin ketagihan. Daun temurui yang dicampur bersama dengan olahan daging ayam ini bikin rasanya jadi semakin enak. Disantap dengan sambal ganja yang pedas-pedas asam segar pasti bikin makan siangkali ini lebih istimewa!
Gurih Renyah Pizza Margherita
Pizza klasik Italia ini toppingnya sederhana. Keju mozzarella, irisan tomat dan daun basil sebagai lambang bendera Italia. Rasanya kres..kres renyah dengan sapuan rasa asam segar tomat yang alami dan lelehan kaju yang gurih!
Bakso Tahu Jamur
Bahan:300 gr tahu putih besar yang lembut, potong kotak 3 cm2000 ml kaldu ayam1 btg daun bawang, potong-potong10 bh bakso ikan, dikerat 4 bagian1 sdm kecap ikan
Daging Bumbu Serundeng
Bahan:500 gr daging has bagian dalam, potong tipis berlawanan serat2 sdm minyak sayur
Sarden Asam Manis
Bahan:2 sdm minyak untuk menumis2 btg daun bawang, potong 3 cm3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya8 bh bawang merah, bakar, memarkan
Ikan Bilis Bumbu Cabai
Bahan:4 sdm minyak, untuk menumis100 gr ikan bilis kering tawar, goreng1 sdm air jeruk nipis1 sdt gula pasir
Mango Mousse Tart
Bahan Mousse:1 lbr sponge cake rasa vanila diameter 22 cm75 gr gula pasir75 ml air20 gr gelatin bubuk60 ml air375 gr mangga matang, haluskan5 kuning telur375 gr whipping cream
Puding Jeli Santan
Bahan I: 750 ml santan dari 1 btr kelapa,1 sdm agar bubuk, 1 bks jeli instan rasa vanilla, 150 gr gula pasir
Wedang Secang
Bahan:10 gr kulit secang500 ml air100 gr gula merah, sisir halus1 lbr daun pandan, potong-potong5 cm jahe, memarkan2 btg serai, memarkan
Hot Mint
Bahan:500 ml air10 pucuk daun mint3 btg serai, memarkan100 gr gula pasir1 sdt selasih siap pakai100 gr nata de coco
Berburu Ayam Tangkap
Racikan bumbu ayam goreng yang satu ini bisa bikin ketagihan. Daun temurui yang dicampur bersama dengan olahan daging ayam ini bikin rasanya jadi semakin enak. Disantap dengan sambal ganja yang pedas-pedas asam segar pasti bikin makan siangkali ini lebih istimewa!
Bakso Tahu Jamur
Bahan:300 gr tahu putih besar yang lembut, potong kotak 3 cm2000 ml kaldu ayam1 btg daun bawang, potong-potong10 bh bakso ikan, dikerat 4 bagian1 sdm kecap ikan
Daging Bumbu Serundeng
Bahan:500 gr daging has bagian dalam, potong tipis berlawanan serat2 sdm minyak sayur
Sarden Asam Manis
Bahan:2 sdm minyak untuk menumis2 btg daun bawang, potong 3 cm3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya8 bh bawang merah, bakar, memarkan
Ikan Bilis Bumbu Cabai
Bahan:4 sdm minyak, untuk menumis100 gr ikan bilis kering tawar, goreng1 sdm air jeruk nipis1 sdt gula pasir
Mango Mousse Tart
Bahan Mousse:1 lbr sponge cake rasa vanila diameter 22 cm75 gr gula pasir75 ml air20 gr gelatin bubuk60 ml air375 gr mangga matang, haluskan5 kuning telur375 gr whipping cream
Puding Jeli Santan
Bahan I: 750 ml santan dari 1 btr kelapa,1 sdm agar bubuk, 1 bks jeli instan rasa vanilla, 150 gr gula pasir
Wedang Secang
Bahan:10 gr kulit secang500 ml air100 gr gula merah, sisir halus1 lbr daun pandan, potong-potong5 cm jahe, memarkan2 btg serai, memarkan
Hot Mint
Bahan:500 ml air10 pucuk daun mint3 btg serai, memarkan100 gr gula pasir1 sdt selasih siap pakai100 gr nata de coco
Serunya Bikin 'Dough' Bareng Antonio
Untuk membuat pizza yang enak ternyata tak sesulit yang dibayangkan. Pizza asli Italia yang renyah dengan lima jenis varian topping pun dibeberkan lengkap oleh sang ahli. Tak cuma ilmu saja yang didapat, pizza tipis dan renyah pun bisa dicicipi langsung loh! Hmm... mamma mia!
Surabi Super Supreme, Nyam..Nyam!
Jajanan khas kota kembang ini memang selalu bikin kangen. Dijadikan menu sarapan, teman minum teh kala sore bahkan bisa jadi makanan yang mengenyangkan di siang hari. Toppingnya pun makin bervariasi, mulai dari topping cokelat, keju, es krim, sampai dengan cincangan daging ayam, sosis, dan lelehan keju! Hmm..nyam..nyam!
Pijat dan Putar Adonan Pizza, Wouw..Seru!!
Chef Antonio tak hanya memberikan trik mengaduk adonan tetapi tiap peserta dibimbing membulatkan adonan, memijit adonan plus memutarnya. Hasilnya, kulit pizza yang kres..kres kriuk! Mulutpun tak berhenti mengunyah pizza mengepul dari oven berlelehan keju. Hmm... mamma mia!
Apa Itu Extra Virgin Olive Oil?
Minyak olive di pasaran ada beragam jenisnya. Salah satunya Extra Virgin Olive Oil. Jenis minyak olive apa minyak ini?
Berburu Ayam Tangkap
Racikan bumbu ayam goreng yang satu ini bisa bikin ketagihan. Daun temurui yang dicampur bersama dengan olahan daging ayam ini bikin rasanya jadi semakin enak. Disantap dengan sambal ganja yang pedas-pedas asam segar pasti bikin makan siangkali ini lebih istimewa!
Gurih Renyah Pizza Margherita
Pizza klasik Italia ini toppingnya sederhana. Keju mozzarella, irisan tomat dan daun basil sebagai lambang bendera Italia. Rasanya kres..kres renyah dengan sapuan rasa asam segar tomat yang alami dan lelehan kaju yang gurih!
Bakso Tahu Jamur
Bahan:300 gr tahu putih besar yang lembut, potong kotak 3 cm2000 ml kaldu ayam1 btg daun bawang, potong-potong10 bh bakso ikan, dikerat 4 bagian1 sdm kecap ikan
Daging Bumbu Serundeng
Bahan:500 gr daging has bagian dalam, potong tipis berlawanan serat2 sdm minyak sayur
Sarden Asam Manis
Bahan:2 sdm minyak untuk menumis2 btg daun bawang, potong 3 cm3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya8 bh bawang merah, bakar, memarkan
Ikan Bilis Bumbu Cabai
Bahan:4 sdm minyak, untuk menumis100 gr ikan bilis kering tawar, goreng1 sdm air jeruk nipis1 sdt gula pasir
Mango Mousse Tart
Bahan Mousse:1 lbr sponge cake rasa vanila diameter 22 cm75 gr gula pasir75 ml air20 gr gelatin bubuk60 ml air375 gr mangga matang, haluskan5 kuning telur375 gr whipping cream
Puding Jeli Santan
Bahan I: 750 ml santan dari 1 btr kelapa,1 sdm agar bubuk, 1 bks jeli instan rasa vanilla, 150 gr gula pasir
Wedang Secang
Bahan:10 gr kulit secang500 ml air100 gr gula merah, sisir halus1 lbr daun pandan, potong-potong5 cm jahe, memarkan2 btg serai, memarkan
Hot Mint
Bahan:500 ml air10 pucuk daun mint3 btg serai, memarkan100 gr gula pasir1 sdt selasih siap pakai100 gr nata de coco
Jumat, 19 Februari 2010
Kopi Jahe
Bahan:500 ml air5 sdm susu kental manis50 gr gula pasir1 sdm kopi instan bubuk5 cm jahe, memarkan1 btr kelapa degan, keruk panjang2 sdm krim kental
Ginger Hot With Mixed Nuts
Bahan:50 gr kacang hijau, rendam 1 jam50 gr biji teratai, rendam 1 jam 2 kerat roti tawar, potong kotak 1 cm50 gr kacang tanah kupas, sangrai
Puff Keju Jagung Manis
Bahan: 20 lbr adonan puff pastry siap pakai, potong ukuran 8 x 8 cm 1 bh jagung manis, rebus, sisir 50 gr keju cheddar parut 50 gr jamur kancing kaleng 50 gr smoked beef, cincang
Cheese Cake Marmer Cokelat
Bahan Kulit:250 gr biskuit keping siap pakai125 gr mentega tawar, lelehkan
Cassava Cheese Ball
Bahan:500 gr singkong, kukus dan haluskan100 gr kelapa muda, kupas dan parut75 gr gula halus½ sdt garam1 btr kuning telur
Jelly Fantasi
Bahan I: 1 bks jeli instan plain 750 ml susu cair 200 gr gula pasir sedotan untuk bubble tea
Schotel Kentang Keju
Bahan: 250 gr kentang, kukus, kupas, potong bulat, 6 lmbr keju lembaran,20 gr keju cheddar, parut untuk taburan
Wedang Kencur
Bahan:25 gr beras, cuci bersih, rendam 30 menit9 cm kencur, kupas75 gr gula pasir1 lbr daun pandan, potong-potong100 ml susu kental manis½ sdt garam500 ml air
Bitterballen Makaroni
Bahan: 2 sdm margarin 3 sdm tepung terigu protein sedang 250 ml susu cair 1 sdm seledri cincang 3 lbr daging asap, iris bentuk dadu
Table8 Padukan Cantonese dan Szhechuan!
Paduan modern dan stylish membuat resto Cina paling gress di Jakarta ini tampil semakin memikat. Hidangan Cantonese dan Szechuan yang ditawarkannya makin istimewa saat disantap dalam suasana exclusive hotel berbintang!
Weekend Asyik di Praline Bistro
Bingung cari tempat asyik bareng si dia akhir pekan ini? Coba saja mampir ke tempat ini. Hidangan bergaya Perancis yang lezat bisa dicicipi. Mulai dari appetizer, main course, hingga dessert yang manis lembut membelai lidah. Hmm..yummy!
Huah..huah..Pedas Enak Bebek Lada Hitam
Menu bebek memang bukan menu yang asing lagi. Beragam racikan berbahan dasar bebek mulai menjamur di Jakarta. Sate bebek pun tak mau ketinggalan. Bebek lada hitam yang pedas-pedas menggigit sayang jika sampai terlewatkan. Penasaran untuk mencobanya?
Sedap Gurih Si Gulai Masin
Masakan dari ranah Minang ini memiliki rasa lezat yang sangat khas. Pemakaian santan membuat kuah gulai masin yang cenderung kekuningan terasa gurih-gurih enak saat dinikmati bersama nasi putih hangat. Hmm... mau?
Renyah Manis, Pie Chocolate Ganache
Penggemar cokelat bisa memanjakan selera dengan pie yang istimewa ini. Kulitnya renyah gurih dengan paduan isi cokelat dan krim yang manis lekat. Makin enak saat dikunyah dalam keadaan dingin!
Mengintip Hidangan 'Gourmet World'
Restoran yang berlokasi di selatan Jakarta ini menyajikan perpaduan hidangan Jepang dan Barat. Suasana nyaman dan beda yang ditawarkannya pun ternyata memiliki daya tarik tersendiri bagi penikmat kuliner. Jangan heran kalau Anda dibuatnya betah untuk duduk sambil menikmati hidangan berlama-lama.
Mulus Lembut Si Kembang Tahu
Konon panganan yang satu ini diadaptasi dari kuliner Cina. Saking lembutnya tahu yang teksturnya mulus ini seolah meluncur ke dalam tenggorokan. Mau hangat atau dingin keduanya sama enaknya!
Krenyes Renyah 'Buckwheat Crepes' Dari Prancis
Tidak hanya hidangan khas Prancis seperti escargot yang ditawarkan di cafe mungil ini. Aneka crepes Prancis seperti Sweet crepes bertopping ice cream atau buckwheat crepes yang tipis dan renyah tersaji memikat selera. Semuanya ditawarkan dalam balutan suasana romantis kota Paris!
Percantik Dapur dengan BOSCH
Dapur memang digunakan untuk meracik makanan lezat untuk keluarga. Tapi bukan berarti estetikanya tidak diperhatikan. Percantik dapur Anda dengan perlatan rumah tangga dari Jerman ini. Memasak di dapur pun jadi lebih efisien, mudah, dan menyenangkan.
Kopi Jahe
Bahan:500 ml air5 sdm susu kental manis50 gr gula pasir1 sdm kopi instan bubuk5 cm jahe, memarkan1 btr kelapa degan, keruk panjang2 sdm krim kental
Ginger Hot With Mixed Nuts
Bahan:50 gr kacang hijau, rendam 1 jam50 gr biji teratai, rendam 1 jam 2 kerat roti tawar, potong kotak 1 cm50 gr kacang tanah kupas, sangrai
Puff Keju Jagung Manis
Bahan: 20 lbr adonan puff pastry siap pakai, potong ukuran 8 x 8 cm 1 bh jagung manis, rebus, sisir 50 gr keju cheddar parut 50 gr jamur kancing kaleng 50 gr smoked beef, cincang
Cheese Cake Marmer Cokelat
Bahan Kulit:250 gr biskuit keping siap pakai125 gr mentega tawar, lelehkan
Cassava Cheese Ball
Bahan:500 gr singkong, kukus dan haluskan100 gr kelapa muda, kupas dan parut75 gr gula halus½ sdt garam1 btr kuning telur
Jelly Fantasi
Bahan I: 1 bks jeli instan plain 750 ml susu cair 200 gr gula pasir sedotan untuk bubble tea
Schotel Kentang Keju
Bahan: 250 gr kentang, kukus, kupas, potong bulat, 6 lmbr keju lembaran,20 gr keju cheddar, parut untuk taburan
Wedang Kencur
Bahan:25 gr beras, cuci bersih, rendam 30 menit9 cm kencur, kupas75 gr gula pasir1 lbr daun pandan, potong-potong100 ml susu kental manis½ sdt garam500 ml air
Bitterballen Makaroni
Bahan: 2 sdm margarin 3 sdm tepung terigu protein sedang 250 ml susu cair 1 sdm seledri cincang 3 lbr daging asap, iris bentuk dadu
Kopi Jahe
Bahan:500 ml air5 sdm susu kental manis50 gr gula pasir1 sdm kopi instan bubuk5 cm jahe, memarkan1 btr kelapa degan, keruk panjang2 sdm krim kental
Ginger Hot With Mixed Nuts
Bahan:50 gr kacang hijau, rendam 1 jam50 gr biji teratai, rendam 1 jam 2 kerat roti tawar, potong kotak 1 cm50 gr kacang tanah kupas, sangrai
Puff Keju Jagung Manis
Bahan: 20 lbr adonan puff pastry siap pakai, potong ukuran 8 x 8 cm 1 bh jagung manis, rebus, sisir 50 gr keju cheddar parut 50 gr jamur kancing kaleng 50 gr smoked beef, cincang
Cheese Cake Marmer Cokelat
Bahan Kulit:250 gr biskuit keping siap pakai125 gr mentega tawar, lelehkan
Cassava Cheese Ball
Bahan:500 gr singkong, kukus dan haluskan100 gr kelapa muda, kupas dan parut75 gr gula halus½ sdt garam1 btr kuning telur
Jelly Fantasi
Bahan I: 1 bks jeli instan plain 750 ml susu cair 200 gr gula pasir sedotan untuk bubble tea
Schotel Kentang Keju
Bahan: 250 gr kentang, kukus, kupas, potong bulat, 6 lmbr keju lembaran,20 gr keju cheddar, parut untuk taburan
Wedang Kencur
Bahan:25 gr beras, cuci bersih, rendam 30 menit9 cm kencur, kupas75 gr gula pasir1 lbr daun pandan, potong-potong100 ml susu kental manis½ sdt garam500 ml air
Bitterballen Makaroni
Bahan: 2 sdm margarin 3 sdm tepung terigu protein sedang 250 ml susu cair 1 sdm seledri cincang 3 lbr daging asap, iris bentuk dadu
Table8 Padukan Cantonese dan Szhechuan!
Paduan modern dan stylish membuat resto Cina paling gress di Jakarta ini tampil semakin memikat. Hidangan Cantonese dan Szechuan yang ditawarkannya makin istimewa saat disantap dalam suasana exclusive hotel berbintang!
Weekend Asyik di Praline Bistro
Bingung cari tempat asyik bareng si dia akhir pekan ini? Coba saja mampir ke tempat ini. Hidangan bergaya Perancis yang lezat bisa dicicipi. Mulai dari appetizer, main course, hingga dessert yang manis lembut membelai lidah. Hmm..yummy!
Huah..huah..Pedas Enak Bebek Lada Hitam
Menu bebek memang bukan menu yang asing lagi. Beragam racikan berbahan dasar bebek mulai menjamur di Jakarta. Sate bebek pun tak mau ketinggalan. Bebek lada hitam yang pedas-pedas menggigit sayang jika sampai terlewatkan. Penasaran untuk mencobanya?
Sedap Gurih Si Gulai Masin
Masakan dari ranah Minang ini memiliki rasa lezat yang sangat khas. Pemakaian santan membuat kuah gulai masin yang cenderung kekuningan terasa gurih-gurih enak saat dinikmati bersama nasi putih hangat. Hmm... mau?
Renyah Manis, Pie Chocolate Ganache
Penggemar cokelat bisa memanjakan selera dengan pie yang istimewa ini. Kulitnya renyah gurih dengan paduan isi cokelat dan krim yang manis lekat. Makin enak saat dikunyah dalam keadaan dingin!
Mengintip Hidangan 'Gourmet World'
Restoran yang berlokasi di selatan Jakarta ini menyajikan perpaduan hidangan Jepang dan Barat. Suasana nyaman dan beda yang ditawarkannya pun ternyata memiliki daya tarik tersendiri bagi penikmat kuliner. Jangan heran kalau Anda dibuatnya betah untuk duduk sambil menikmati hidangan berlama-lama.
Mulus Lembut Si Kembang Tahu
Konon panganan yang satu ini diadaptasi dari kuliner Cina. Saking lembutnya tahu yang teksturnya mulus ini seolah meluncur ke dalam tenggorokan. Mau hangat atau dingin keduanya sama enaknya!
Krenyes Renyah 'Buckwheat Crepes' Dari Prancis
Tidak hanya hidangan khas Prancis seperti escargot yang ditawarkan di cafe mungil ini. Aneka crepes Prancis seperti Sweet crepes bertopping ice cream atau buckwheat crepes yang tipis dan renyah tersaji memikat selera. Semuanya ditawarkan dalam balutan suasana romantis kota Paris!
Percantik Dapur dengan BOSCH
Dapur memang digunakan untuk meracik makanan lezat untuk keluarga. Tapi bukan berarti estetikanya tidak diperhatikan. Percantik dapur Anda dengan perlatan rumah tangga dari Jerman ini. Memasak di dapur pun jadi lebih efisien, mudah, dan menyenangkan.
Kopi Jahe
Bahan:500 ml air5 sdm susu kental manis50 gr gula pasir1 sdm kopi instan bubuk5 cm jahe, memarkan1 btr kelapa degan, keruk panjang2 sdm krim kental
Ginger Hot With Mixed Nuts
Bahan:50 gr kacang hijau, rendam 1 jam50 gr biji teratai, rendam 1 jam 2 kerat roti tawar, potong kotak 1 cm50 gr kacang tanah kupas, sangrai
Puff Keju Jagung Manis
Bahan: 20 lbr adonan puff pastry siap pakai, potong ukuran 8 x 8 cm 1 bh jagung manis, rebus, sisir 50 gr keju cheddar parut 50 gr jamur kancing kaleng 50 gr smoked beef, cincang
Cheese Cake Marmer Cokelat
Bahan Kulit:250 gr biskuit keping siap pakai125 gr mentega tawar, lelehkan
Cassava Cheese Ball
Bahan:500 gr singkong, kukus dan haluskan100 gr kelapa muda, kupas dan parut75 gr gula halus½ sdt garam1 btr kuning telur
Jelly Fantasi
Bahan I: 1 bks jeli instan plain 750 ml susu cair 200 gr gula pasir sedotan untuk bubble tea
Schotel Kentang Keju
Bahan: 250 gr kentang, kukus, kupas, potong bulat, 6 lmbr keju lembaran,20 gr keju cheddar, parut untuk taburan
Wedang Kencur
Bahan:25 gr beras, cuci bersih, rendam 30 menit9 cm kencur, kupas75 gr gula pasir1 lbr daun pandan, potong-potong100 ml susu kental manis½ sdt garam500 ml air
Bitterballen Makaroni
Bahan: 2 sdm margarin 3 sdm tepung terigu protein sedang 250 ml susu cair 1 sdm seledri cincang 3 lbr daging asap, iris bentuk dadu
Selasa, 16 Februari 2010
Memilih Chocolate Chips
Saat ini jenis chocolate chips sangat banyak. Tak hanya yang berwarna cokelat tetapi warna-warni, mana yang sebaiknya dipilih? Temukan info singkatnya di sini!
Manis Renyah Opak Karamel
Ingin camilan yang berbeda hari ini? Bagaimana kalau Anda mencoba opak yang satu ini. Selain gurih, belaian lembut caramel yang manis legit bikin rasa opak jadi unik. Kres..kres.. gurih dan manis jadi satu!
Talam Temasek (Singapura)
Bahan: B. Lapisan I: 100 gr tepung beras, 75 gr gula pasir, 50 gr tepung sagu, 300 ml santan kental dari 1 btr kelapa, 1 helai daun pandan, ½ sdt air kapur sirih, 50 ml air daun suji
Cokelat Susu Berempah
Bahan:500 ml susu segar4 bh cengkeh1 bh kapulaga5 cm jahe, memarkan100 gr gula pasir50 gr dark compound chocolate, serut kasar
Empal Gentong (Cirebon)
Bahan: 150 gr babat rebus,potong-potong, 200 gr limpa rebus,potong-potong, 250 gr daging sapi,potong-potong
Tortilla Gulung
Bahan: 6 bh tortilla siap pakai, 12 lbr daging asap, 12 lbr daun selada, 150 gr keju krim rasa bawang putih, siap beli, 100 gr bawang bombai cincang halus
Kauknyintok (Myanmar)
Bahan : 500 gr beras ketan, 2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 100 ml santan kental dari ½ btr kelapa,200 ml santan cair
Ayam Masak Kemangi
Bahan: 1 kg ayam, potong 8 bagian, 100 gr [daun kemangi, 8 bh cabai hijau, potong-potong
Hmm... Wangi Enak Udang Bakar
Udang segar yang dibalut bumbu ini menguarkan aroma harum sedap saat dibakar. Dagingnya yang kenyal serasi dengan bumbunya yang meresap hmm... benar-benar enak. Mau menikmati kelezatannya siang ini?
Wouw..! Giant Chocochips Cookies
Untuk mengimbangi kebutuhan energi si kecil, boleh saja cookies ukuran raksasa ini jadi camilannya sepulang sekolah. Enak dicelup dengan susu hangat. Kalau mau Anda juga bisa menikmatinya bersama secangkir kopi.
Memilih Chocolate Chips
Saat ini jenis chocolate chips sangat banyak. Tak hanya yang berwarna cokelat tetapi warna-warni, mana yang sebaiknya dipilih? Temukan info singkatnya di sini!
Onde-Onde Si Chubby Yang Legit
Kue bulat sebesar bola ping-pong ini memang tak sedikit penggemarnya. Bagian luarnya kecoklatan berbalut wijen yang rasanya renyah. Ketika digigit hmm... testurnya empuk legit dengan isian kacang hijau yang manis.
Inilah Pemenang Voucher ChatterBox!
Ini dia yang ditunggu-tunggu oleh mereka yang berpartisipasi dalam program reguler berhadiah detikfood. Kali ini 7 orang pemenang telah kami pilih. Andakah salah satu pemenang voucher makan dari ChatterBox?
Manis Renyah Opak Karamel
Ingin camilan yang berbeda hari ini? Bagaimana kalau Anda mencoba opak yang satu ini. Selain gurih, belaian lembut caramel yang manis legit bikin rasa opak jadi unik. Kres..kres.. gurih dan manis jadi satu!
Buat Pencinta Iga Penyet!
Resto yang satu ini memang dikhususkan bagi para pencinta daging khususnya iga. Berbagai jenis menu iga ditawarkan mulai dari sup iga, iga hotplate, dan iga penyet yang makin sedap saat dicocol sambal yang super pedes. Buat para penggemar iga, yuk cobain!
Zangrandi, Es Krim Jadoel Dari Surabaya!
Toko es krim jadoel ini konon didirikan oleh pendatang Italia sejak 70 tahun silam. Hingga kini Zangrandi tetap digemari oleh para pencinta es krim. Tak sekedar tekstur dan tampilan jadoel es krim ini yang membuatnya khas tetapi juga suasana tempoe doeloe yang membawa nostalgia.
Serabi Anget Plus Wedang Secang Sore Ini
Cemilan yang satu ini memang nikmat disantap kapan saja. Tapi paling pas jadi cemilan saat sore hari seperti sekarang ini. Ditemani secangkir wedang jahe atau wedang secang? Hmm.. hari Senin yang sibuk pun jadi lebih santai.
Sari Pan Pacific Raih 'ASEAN Green Hotel Award'
Penghargaan bertaraf internasional ini tak hanya sekedar memberikan gengsi, tetapi juga bukti keikutsertaan dalam menyelamatkan lingkungan. Sebagai peraih 'ASEAN Green Hotel Award' apa saja yang telah dilakukan Sari Pan Pacific?
Talam Temasek (Singapura)
Bahan: B. Lapisan I: 100 gr tepung beras, 75 gr gula pasir, 50 gr tepung sagu, 300 ml santan kental dari 1 btr kelapa, 1 helai daun pandan, ½ sdt air kapur sirih, 50 ml air daun suji
Cokelat Susu Berempah
Bahan:500 ml susu segar4 bh cengkeh1 bh kapulaga5 cm jahe, memarkan100 gr gula pasir50 gr dark compound chocolate, serut kasar
Empal Gentong (Cirebon)
Bahan: 150 gr babat rebus,potong-potong, 200 gr limpa rebus,potong-potong, 250 gr daging sapi,potong-potong
Tortilla Gulung
Bahan: 6 bh tortilla siap pakai, 12 lbr daging asap, 12 lbr daun selada, 150 gr keju krim rasa bawang putih, siap beli, 100 gr bawang bombai cincang halus
Kauknyintok (Myanmar)
Bahan : 500 gr beras ketan, 2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 100 ml santan kental dari ½ btr kelapa,200 ml santan cair
Ayam Masak Kemangi
Bahan: 1 kg ayam, potong 8 bagian, 100 gr [daun kemangi, 8 bh cabai hijau, potong-potong
Memilih Chocolate Chips
Saat ini jenis chocolate chips sangat banyak. Tak hanya yang berwarna cokelat tetapi warna-warni, mana yang sebaiknya dipilih? Temukan info singkatnya di sini!
Manis Renyah Opak Karamel
Ingin camilan yang berbeda hari ini? Bagaimana kalau Anda mencoba opak yang satu ini. Selain gurih, belaian lembut caramel yang manis legit bikin rasa opak jadi unik. Kres..kres.. gurih dan manis jadi satu!
Talam Temasek (Singapura)
Bahan: B. Lapisan I: 100 gr tepung beras, 75 gr gula pasir, 50 gr tepung sagu, 300 ml santan kental dari 1 btr kelapa, 1 helai daun pandan, ½ sdt air kapur sirih, 50 ml air daun suji
Cokelat Susu Berempah
Bahan:500 ml susu segar4 bh cengkeh1 bh kapulaga5 cm jahe, memarkan100 gr gula pasir50 gr dark compound chocolate, serut kasar
Empal Gentong (Cirebon)
Bahan: 150 gr babat rebus,potong-potong, 200 gr limpa rebus,potong-potong, 250 gr daging sapi,potong-potong
Tortilla Gulung
Bahan: 6 bh tortilla siap pakai, 12 lbr daging asap, 12 lbr daun selada, 150 gr keju krim rasa bawang putih, siap beli, 100 gr bawang bombai cincang halus
Kauknyintok (Myanmar)
Bahan : 500 gr beras ketan, 2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 100 ml santan kental dari ½ btr kelapa,200 ml santan cair
Ayam Masak Kemangi
Bahan: 1 kg ayam, potong 8 bagian, 100 gr [daun kemangi, 8 bh cabai hijau, potong-potong
Hmm... Wangi Enak Udang Bakar
Udang segar yang dibalut bumbu ini menguarkan aroma harum sedap saat dibakar. Dagingnya yang kenyal serasi dengan bumbunya yang meresap hmm... benar-benar enak. Mau menikmati kelezatannya siang ini?
Wouw..! Giant Chocochips Cookies
Untuk mengimbangi kebutuhan energi si kecil, boleh saja cookies ukuran raksasa ini jadi camilannya sepulang sekolah. Enak dicelup dengan susu hangat. Kalau mau Anda juga bisa menikmatinya bersama secangkir kopi.
Memilih Chocolate Chips
Saat ini jenis chocolate chips sangat banyak. Tak hanya yang berwarna cokelat tetapi warna-warni, mana yang sebaiknya dipilih? Temukan info singkatnya di sini!
Onde-Onde Si Chubby Yang Legit
Kue bulat sebesar bola ping-pong ini memang tak sedikit penggemarnya. Bagian luarnya kecoklatan berbalut wijen yang rasanya renyah. Ketika digigit hmm... testurnya empuk legit dengan isian kacang hijau yang manis.
Inilah Pemenang Voucher ChatterBox!
Ini dia yang ditunggu-tunggu oleh mereka yang berpartisipasi dalam program reguler berhadiah detikfood. Kali ini 7 orang pemenang telah kami pilih. Andakah salah satu pemenang voucher makan dari ChatterBox?
Manis Renyah Opak Karamel
Ingin camilan yang berbeda hari ini? Bagaimana kalau Anda mencoba opak yang satu ini. Selain gurih, belaian lembut caramel yang manis legit bikin rasa opak jadi unik. Kres..kres.. gurih dan manis jadi satu!
Buat Pencinta Iga Penyet!
Resto yang satu ini memang dikhususkan bagi para pencinta daging khususnya iga. Berbagai jenis menu iga ditawarkan mulai dari sup iga, iga hotplate, dan iga penyet yang makin sedap saat dicocol sambal yang super pedes. Buat para penggemar iga, yuk cobain!
Zangrandi, Es Krim Jadoel Dari Surabaya!
Toko es krim jadoel ini konon didirikan oleh pendatang Italia sejak 70 tahun silam. Hingga kini Zangrandi tetap digemari oleh para pencinta es krim. Tak sekedar tekstur dan tampilan jadoel es krim ini yang membuatnya khas tetapi juga suasana tempoe doeloe yang membawa nostalgia.
Serabi Anget Plus Wedang Secang Sore Ini
Cemilan yang satu ini memang nikmat disantap kapan saja. Tapi paling pas jadi cemilan saat sore hari seperti sekarang ini. Ditemani secangkir wedang jahe atau wedang secang? Hmm.. hari Senin yang sibuk pun jadi lebih santai.
Sari Pan Pacific Raih 'ASEAN Green Hotel Award'
Penghargaan bertaraf internasional ini tak hanya sekedar memberikan gengsi, tetapi juga bukti keikutsertaan dalam menyelamatkan lingkungan. Sebagai peraih 'ASEAN Green Hotel Award' apa saja yang telah dilakukan Sari Pan Pacific?
Talam Temasek (Singapura)
Bahan: B. Lapisan I: 100 gr tepung beras, 75 gr gula pasir, 50 gr tepung sagu, 300 ml santan kental dari 1 btr kelapa, 1 helai daun pandan, ½ sdt air kapur sirih, 50 ml air daun suji
Cokelat Susu Berempah
Bahan:500 ml susu segar4 bh cengkeh1 bh kapulaga5 cm jahe, memarkan100 gr gula pasir50 gr dark compound chocolate, serut kasar
Empal Gentong (Cirebon)
Bahan: 150 gr babat rebus,potong-potong, 200 gr limpa rebus,potong-potong, 250 gr daging sapi,potong-potong
Tortilla Gulung
Bahan: 6 bh tortilla siap pakai, 12 lbr daging asap, 12 lbr daun selada, 150 gr keju krim rasa bawang putih, siap beli, 100 gr bawang bombai cincang halus
Kauknyintok (Myanmar)
Bahan : 500 gr beras ketan, 2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, 100 ml santan kental dari ½ btr kelapa,200 ml santan cair
Ayam Masak Kemangi
Bahan: 1 kg ayam, potong 8 bagian, 100 gr [daun kemangi, 8 bh cabai hijau, potong-potong
Fillet Kakap Saus Sunkist
Bahan: 500 gr fillet ikan kakap merah, 2 bh jeruk nipis, ambil airnya, ¼ sdt garam
Gulai Tempe Cabai Hijau
Bahan: 300 gr tempe, potong-potong 250 gr iga sapi 1 ltr air 5 bh cabai hijau, iris serong tipis 1 btg serai, memarkan
Lapek Bugis Ketan Hitam
Bahan Kulit: 200 gr tepung ketan hitam 30 gr tepung ketan putih 1 sdt garam 50 gr gula pasir 125 ml santan daun pisang
Sayap Ayam Isi Kentang
Bahan: 10 potong sayap ayam 2 btr telur 250 gr tepung roti untuk memanir minyak untuk menggoreng
Gulai Spesial
Bahan:300 gr gluten, iris dadu 1 cm3 bh cengkeh2 bh kapulaga2 cm kayu manis1/2 btr biji pala1 btg serai, memarkan
Empal Gentong (Cirebon)
Bahan: 150 gr babat rebus,potong-potong, 200 gr limpa rebus,potong-potong, 250 gr daging sapi,potong-potong
Ayam Masak Kemangi
Bahan: 1 kg ayam, potong 8 bagian, 100 gr [daun kemangi, 8 bh cabai hijau, potong-potong
Sayap Ayam Madu
Bahan: 15 bh sayap ayam, ambil bagian [Tab] tengahnya, 3 sdm madu, 3 siung bawang putih, cincang
Fillet Kakap Saus Sunkist
Bahan: 500 gr fillet ikan kakap merah, 2 bh jeruk nipis, ambil airnya, ¼ sdt garam
Gulai Tempe Cabai Hijau
Bahan: 300 gr tempe, potong-potong 250 gr iga sapi 1 ltr air 5 bh cabai hijau, iris serong tipis 1 btg serai, memarkan
Lapek Bugis Ketan Hitam
Bahan Kulit: 200 gr tepung ketan hitam 30 gr tepung ketan putih 1 sdt garam 50 gr gula pasir 125 ml santan daun pisang
Sayap Ayam Isi Kentang
Bahan: 10 potong sayap ayam 2 btr telur 250 gr tepung roti untuk memanir minyak untuk menggoreng
Gulai Spesial
Bahan:300 gr gluten, iris dadu 1 cm3 bh cengkeh2 bh kapulaga2 cm kayu manis1/2 btr biji pala1 btg serai, memarkan
Empal Gentong (Cirebon)
Bahan: 150 gr babat rebus,potong-potong, 200 gr limpa rebus,potong-potong, 250 gr daging sapi,potong-potong
Ayam Masak Kemangi
Bahan: 1 kg ayam, potong 8 bagian, 100 gr [daun kemangi, 8 bh cabai hijau, potong-potong
Sayap Ayam Madu
Bahan: 15 bh sayap ayam, ambil bagian [Tab] tengahnya, 3 sdm madu, 3 siung bawang putih, cincang
Fillet Kakap Saus Sunkist
Bahan: 500 gr fillet ikan kakap merah, 2 bh jeruk nipis, ambil airnya, ¼ sdt garam
Gulai Tempe Cabai Hijau
Bahan: 300 gr tempe, potong-potong 250 gr iga sapi 1 ltr air 5 bh cabai hijau, iris serong tipis 1 btg serai, memarkan
Lapek Bugis Ketan Hitam
Bahan Kulit: 200 gr tepung ketan hitam 30 gr tepung ketan putih 1 sdt garam 50 gr gula pasir 125 ml santan daun pisang
Sayap Ayam Isi Kentang
Bahan: 10 potong sayap ayam 2 btr telur 250 gr tepung roti untuk memanir minyak untuk menggoreng
Gulai Spesial
Bahan:300 gr gluten, iris dadu 1 cm3 bh cengkeh2 bh kapulaga2 cm kayu manis1/2 btr biji pala1 btg serai, memarkan
Empal Gentong (Cirebon)
Bahan: 150 gr babat rebus,potong-potong, 200 gr limpa rebus,potong-potong, 250 gr daging sapi,potong-potong
Ayam Masak Kemangi
Bahan: 1 kg ayam, potong 8 bagian, 100 gr [daun kemangi, 8 bh cabai hijau, potong-potong
Sayap Ayam Madu
Bahan: 15 bh sayap ayam, ambil bagian [Tab] tengahnya, 3 sdm madu, 3 siung bawang putih, cincang
Fillet Kakap Saus Sunkist
Bahan: 500 gr fillet ikan kakap merah, 2 bh jeruk nipis, ambil airnya, ¼ sdt garam
Gulai Tempe Cabai Hijau
Bahan: 300 gr tempe, potong-potong 250 gr iga sapi 1 ltr air 5 bh cabai hijau, iris serong tipis 1 btg serai, memarkan
Lapek Bugis Ketan Hitam
Bahan Kulit: 200 gr tepung ketan hitam 30 gr tepung ketan putih 1 sdt garam 50 gr gula pasir 125 ml santan daun pisang
Sayap Ayam Isi Kentang
Bahan: 10 potong sayap ayam 2 btr telur 250 gr tepung roti untuk memanir minyak untuk menggoreng
Gulai Spesial
Bahan:300 gr gluten, iris dadu 1 cm3 bh cengkeh2 bh kapulaga2 cm kayu manis1/2 btr biji pala1 btg serai, memarkan
Empal Gentong (Cirebon)
Bahan: 150 gr babat rebus,potong-potong, 200 gr limpa rebus,potong-potong, 250 gr daging sapi,potong-potong
Ayam Masak Kemangi
Bahan: 1 kg ayam, potong 8 bagian, 100 gr [daun kemangi, 8 bh cabai hijau, potong-potong
Sayap Ayam Madu
Bahan: 15 bh sayap ayam, ambil bagian [Tab] tengahnya, 3 sdm madu, 3 siung bawang putih, cincang
Cokelat Susu Berempah
Bahan:500 ml susu segar4 bh cengkeh1 bh kapulaga5 cm jahe, memarkan100 gr gula pasir50 gr dark compound chocolate, serut kasar
Cokelat Susu Berempah
Bahan:500 ml susu segar4 bh cengkeh1 bh kapulaga5 cm jahe, memarkan100 gr gula pasir50 gr dark compound chocolate, serut kasar
Minggu, 14 Februari 2010
Enak Gurih, Burung Dara Goreng
Ingin mengawali minggu ini dengan makan siang istimewa. Sekali-sekali coba saja burung dara. Meskipun kecil unggas ini setelah dibumbui dan digoreng kering rasanya sungguh enak!
Cokelat Compound atau Couverture?
Di toko bahan kue dijual dua jenis cokelat; compounda dan couverture. Apa sebenarnya beda keduanya? Mana yang sebaiknya dipilih? Simak infonya berikut ini!
Sayap Ayam Madu
Bahan: 15 bh sayap ayam, ambil bagian [Tab] tengahnya, 3 sdm madu, 3 siung bawang putih, cincang
Fillet Kakap Saus Sunkist
Bahan: 500 gr fillet ikan kakap merah, 2 bh jeruk nipis, ambil airnya, ¼ sdt garam
Enak Gurih, Burung Dara Goreng
Ingin mengawali minggu ini dengan makan siang istimewa. Sekali-sekali coba saja burung dara. Meskipun kecil unggas ini setelah dibumbui dan digoreng kering rasanya sungguh enak!
Cokelat Compound atau Couverture?
Di toko bahan kue dijual dua jenis cokelat; compounda dan couverture. Apa sebenarnya beda keduanya? Mana yang sebaiknya dipilih? Simak infonya berikut ini!
Sayap Ayam Madu
Bahan: 15 bh sayap ayam, ambil bagian [Tab] tengahnya, 3 sdm madu, 3 siung bawang putih, cincang
Fillet Kakap Saus Sunkist
Bahan: 500 gr fillet ikan kakap merah, 2 bh jeruk nipis, ambil airnya, ¼ sdt garam
Enak Gurih, Burung Dara Goreng
Ingin mengawali minggu ini dengan makan siang istimewa. Sekali-sekali coba saja burung dara. Meskipun kecil unggas ini setelah dibumbui dan digoreng kering rasanya sungguh enak!
Cokelat Compound atau Couverture?
Di toko bahan kue dijual dua jenis cokelat; compounda dan couverture. Apa sebenarnya beda keduanya? Mana yang sebaiknya dipilih? Simak infonya berikut ini!
Sayap Ayam Madu
Bahan: 15 bh sayap ayam, ambil bagian [Tab] tengahnya, 3 sdm madu, 3 siung bawang putih, cincang
Fillet Kakap Saus Sunkist
Bahan: 500 gr fillet ikan kakap merah, 2 bh jeruk nipis, ambil airnya, ¼ sdt garam
Enak Gurih, Burung Dara Goreng
Ingin mengawali minggu ini dengan makan siang istimewa. Sekali-sekali coba saja burung dara. Meskipun kecil unggas ini setelah dibumbui dan digoreng kering rasanya sungguh enak!
Cokelat Compound atau Couverture?
Di toko bahan kue dijual dua jenis cokelat; compounda dan couverture. Apa sebenarnya beda keduanya? Mana yang sebaiknya dipilih? Simak infonya berikut ini!
Sayap Ayam Madu
Bahan: 15 bh sayap ayam, ambil bagian [Tab] tengahnya, 3 sdm madu, 3 siung bawang putih, cincang
Fillet Kakap Saus Sunkist
Bahan: 500 gr fillet ikan kakap merah, 2 bh jeruk nipis, ambil airnya, ¼ sdt garam
Resep Kue Sus
Skin:• Water 225 cc• Butter 100 gr• Salt 1 / 4 tsp• Flour 125 gr chakra• Eggs 3 btr (Size Medium)Vla:• 700 cc liquid milk• Sugar 125 gr• cornstarch 90 gr• 2 pcs egg yolks• 2 tbsp ButterDirections:Skin:• Boil water with butter & salt.• Input disc flour at once, stirring quickly until smooth. Refrigerate until hot steam disappear• Put the eggs into the flour mixture, beat with mixer assistance.•
Resep Kue Sus
Skin:• Water 225 cc• Butter 100 gr• Salt 1 / 4 tsp• Flour 125 gr chakra• Eggs 3 btr (Size Medium)Vla:• 700 cc liquid milk• Sugar 125 gr• cornstarch 90 gr• 2 pcs egg yolks• 2 tbsp ButterDirections:Skin:• Boil water with butter & salt.• Input disc flour at once, stirring quickly until smooth. Refrigerate until hot steam disappear• Put the eggs into the flour mixture, beat with mixer assistance.•
Resep brownies
Material6 white eggs225 grams of white sugar1 box Vanilla1 / 2 teaspoon salt1 / 2 teaspoon ovalet125 grams of sifted flour50 grams of cocoa powder sifted dans've sifted flour mix dg75 ml cooking oil100 grams dark cooking chocolate (DCC), which is dlelehkan, combine oil dg75 ml Sweetened Condensed Milk chocolateHow to make BrowniesPrepare the mold and then Cover with baking paper, spread with
Resep brownies
Material6 white eggs225 grams of white sugar1 box Vanilla1 / 2 teaspoon salt1 / 2 teaspoon ovalet125 grams of sifted flour50 grams of cocoa powder sifted dans've sifted flour mix dg75 ml cooking oil100 grams dark cooking chocolate (DCC), which is dlelehkan, combine oil dg75 ml Sweetened Condensed Milk chocolateHow to make BrowniesPrepare the mold and then Cover with baking paper, spread with
Gulai Tempe Cabai Hijau
Bahan: 300 gr tempe, potong-potong 250 gr iga sapi 1 ltr air 5 bh cabai hijau, iris serong tipis 1 btg serai, memarkan
Lapek Bugis Ketan Hitam
Bahan Kulit: 200 gr tepung ketan hitam 30 gr tepung ketan putih 1 sdt garam 50 gr gula pasir 125 ml santan daun pisang
Sayap Ayam Isi Kentang
Bahan: 10 potong sayap ayam 2 btr telur 250 gr tepung roti untuk memanir minyak untuk menggoreng
Gulai Spesial
Bahan: 300 gr gluten, iris dadu 1 cm 3 bh cengkeh 2 bh kapulaga 2 cm kayu manis 1/2 btr biji pala 1 btg serai, memarkan
Gulai Tempe Cabai Hijau
Bahan: 300 gr tempe, potong-potong 250 gr iga sapi 1 ltr air 5 bh cabai hijau, iris serong tipis 1 btg serai, memarkan
Lapek Bugis Ketan Hitam
Bahan Kulit: 200 gr tepung ketan hitam 30 gr tepung ketan putih 1 sdt garam 50 gr gula pasir 125 ml santan daun pisang
Sayap Ayam Isi Kentang
Bahan: 10 potong sayap ayam 2 btr telur 250 gr tepung roti untuk memanir minyak untuk menggoreng
Gulai Spesial
Bahan: 300 gr gluten, iris dadu 1 cm 3 bh cengkeh 2 bh kapulaga 2 cm kayu manis 1/2 btr biji pala 1 btg serai, memarkan
Gulai Tempe Cabai Hijau
Bahan: 300 gr tempe, potong-potong 250 gr iga sapi 1 ltr air 5 bh cabai hijau, iris serong tipis 1 btg serai, memarkan
Lapek Bugis Ketan Hitam
Bahan Kulit: 200 gr tepung ketan hitam 30 gr tepung ketan putih 1 sdt garam 50 gr gula pasir 125 ml santan daun pisang
Sayap Ayam Isi Kentang
Bahan: 10 potong sayap ayam 2 btr telur 250 gr tepung roti untuk memanir minyak untuk menggoreng
Gulai Spesial
Bahan: 300 gr gluten, iris dadu 1 cm 3 bh cengkeh 2 bh kapulaga 2 cm kayu manis 1/2 btr biji pala 1 btg serai, memarkan
Gulai Tempe Cabai Hijau
Bahan: 300 gr tempe, potong-potong 250 gr iga sapi 1 ltr air 5 bh cabai hijau, iris serong tipis 1 btg serai, memarkan
Lapek Bugis Ketan Hitam
Bahan Kulit: 200 gr tepung ketan hitam 30 gr tepung ketan putih 1 sdt garam 50 gr gula pasir 125 ml santan daun pisang
Sayap Ayam Isi Kentang
Bahan: 10 potong sayap ayam 2 btr telur 250 gr tepung roti untuk memanir minyak untuk menggoreng
Gulai Spesial
Bahan: 300 gr gluten, iris dadu 1 cm 3 bh cengkeh 2 bh kapulaga 2 cm kayu manis 1/2 btr biji pala 1 btg serai, memarkan
Jumat, 12 Februari 2010
Ikan Kukus Sambal Siram
Bahan I: 1 ekor (400 gr) ikan kakap, bersihkan, sayat dagingnya 1 sdt garam 2 sdt gula pasir
Nasi Goreng Terasi
BAHAN:750 gr nasi putih dingin3 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis5 bh bakso sapi, potong-potong
Sup Buntut Kacang Merah
BAHAN: 400 gram buntut sapi, potong menurut ruas 1,5 liter air 100 gram kacang merah kering, rendam semalam 2 batang (100 gram) wortel, potong bentuk bunga 2 batang daun bawang, potong 4 cm 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
Steik Ayam Giling
BAHAN: 200 gr daging ayam giling 100 gr udang giling 2 siung bawang putih haluskan ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk
Mie Aceh
BAHAN: 400 gr mi kuning basah yang gilik 350 ml kaldu sapi 250 gr daging kambing potong kotak 1 cm, tebal 1/2 cm 3 bh bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus
Ikan Kukus Sambal Siram
Bahan I: 1 ekor (400 gr) ikan kakap, bersihkan, sayat dagingnya 1 sdt garam 2 sdt gula pasir
Nasi Goreng Terasi
BAHAN:750 gr nasi putih dingin3 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis5 bh bakso sapi, potong-potong
Sup Buntut Kacang Merah
BAHAN: 400 gram buntut sapi, potong menurut ruas 1,5 liter air 100 gram kacang merah kering, rendam semalam 2 batang (100 gram) wortel, potong bentuk bunga 2 batang daun bawang, potong 4 cm 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
Steik Ayam Giling
BAHAN: 200 gr daging ayam giling 100 gr udang giling 2 siung bawang putih haluskan ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk
Mie Aceh
BAHAN: 400 gr mi kuning basah yang gilik 350 ml kaldu sapi 250 gr daging kambing potong kotak 1 cm, tebal 1/2 cm 3 bh bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus
Ikan Kukus Sambal Siram
Bahan I: 1 ekor (400 gr) ikan kakap, bersihkan, sayat dagingnya 1 sdt garam 2 sdt gula pasir
Nasi Goreng Terasi
BAHAN:750 gr nasi putih dingin3 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis5 bh bakso sapi, potong-potong
Sup Buntut Kacang Merah
BAHAN: 400 gram buntut sapi, potong menurut ruas 1,5 liter air 100 gram kacang merah kering, rendam semalam 2 batang (100 gram) wortel, potong bentuk bunga 2 batang daun bawang, potong 4 cm 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
Steik Ayam Giling
BAHAN: 200 gr daging ayam giling 100 gr udang giling 2 siung bawang putih haluskan ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk
Mie Aceh
BAHAN: 400 gr mi kuning basah yang gilik 350 ml kaldu sapi 250 gr daging kambing potong kotak 1 cm, tebal 1/2 cm 3 bh bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus
Ikan Kukus Sambal Siram
Bahan I: 1 ekor (400 gr) ikan kakap, bersihkan, sayat dagingnya 1 sdt garam 2 sdt gula pasir
Nasi Goreng Terasi
BAHAN:750 gr nasi putih dingin3 sdm minyak goreng2 sdm kecap manis5 bh bakso sapi, potong-potong
Sup Buntut Kacang Merah
BAHAN: 400 gram buntut sapi, potong menurut ruas 1,5 liter air 100 gram kacang merah kering, rendam semalam 2 batang (100 gram) wortel, potong bentuk bunga 2 batang daun bawang, potong 4 cm 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
Steik Ayam Giling
BAHAN: 200 gr daging ayam giling 100 gr udang giling 2 siung bawang putih haluskan ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk
Mie Aceh
BAHAN: 400 gr mi kuning basah yang gilik 350 ml kaldu sapi 250 gr daging kambing potong kotak 1 cm, tebal 1/2 cm 3 bh bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus
Tahu Goreng a la Pi-Pa
Meskipun terbuat dari tahu, sajian yang satu ini rasanya sungguh istimewa. Karena itu pantas jika disjadikan sajian saat kerabat bertandang. Tambahan sayuran membuat rasanya jadi makin enak saja!
Merebus Sayuran Tetap Renyah
Kelihatannya sangat sepele tetapi urusan merebus sayuran bisa membuat tampilan kurang memikat selera. Warnanya kecokelatan dan rasanya lembek. Apa rahasianya? Simak tips berikut ini!
Nasi Goreng Terasi
BAHAN: 750 gr nasi putih dingin 3 sdm minyak goreng 2 sdm kecap manis 5 bh bakso sapi, potong-potong
Sup Buntut Kacang Merah
BAHAN: 400 gram buntut sapi, potong menurut ruas 1,5 liter air 100 gram kacang merah kering, rendam semalam 2 batang (100 gram) wortel, potong bentuk bunga 2 batang daun bawang, potong 4 cm 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
Steik Ayam Giling
BAHAN: 200 gr daging ayam giling 100 gr udang giling 2 siung bawang putih haluskan ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk
Kue Lupis Ketan
Bahan: 500 gr ketan putih, rendam, cuci tiriskan 1/2 sdm air kapur sirih daun pisang
Mie Aceh
BAHAN: 400 gr mi kuning basah yang gilik 350 ml kaldu sapi 250 gr daging kambing potong kotak 1 cm, tebal 1/2 cm 3 bh bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus
Toblerone Hadirkan 'Lovelicious'!
Sebuah road show peluncuran varian terbaru Tablerone 'Fruit & Nut' digelar di dua universitas di Jakarta. Bertepatan dengan diperingatinya hari Valentine, tema yang diambil pun serba berbau cinta. Mulai dari talkshow cinta, pojok konsultasi cinta, kuis, cinta, hingga lomba foto cinta!
Semarak Imlek dan Valentine di Four Seasons
Imlek yang jatuh bertepatan dengan Valentine menghadirkan semarak yang cukup unik. Kemeriahan Imlek berpadu dengan semarak cinta Valnetine yang mempesona. Beragam hantaran dan acara pun siap menghibur Anda di akhir pekan ini. Romantic dinner hingga makan malam bersama keluarga bisa Anda lakukan di sini!
'Fruit & Nut' Terbaru Dari Toblerone!
Cinta tak harus diungkapkan lewat kata-kata romantis semata. Sepotong cokelat 'Fuit & Nut' varian terbaru dari Tobleron ini mampu memberikan lebih dari sejuta makna cinta. Gak percaya? Buktikan saja sendiri di hari Valentine nanti!
Hamburg Steak Dalam Dinner Romantis
Tak hanya tomago soup yang meluncur hangat di tenggorokan. Irisan steak gaya Jepang yang berbalut demiglace terasa lembut plus lelehan keju mozarella. Suasana temaram romantis dan aneka pilihan wine membuatnya cocok dijadikan tempat santap berdua dengan si dia!
Harum Sedap Ayam Char Siu
Sajian ayam ini memang sering di temui sebagai isian bakpau yang lembut dan empuk. Tapi juga enak disantap sebagai menu makan siang. Potongan daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu pilihan membuat rasanya gurih, manis, dan harum menggiurkan. Cobain yuk!
Tahu Goreng a la Pi-Pa
Meskipun terbuat dari tahu, sajian yang satu ini rasanya sungguh istimewa. Karena itu pantas jika disjadikan sajian saat kerabat bertandang. Tambahan sayuran membuat rasanya jadi makin enak saja!
Merebus Sayuran Tetap Renyah
Kelihatannya sangat sepele tetapi urusan merebus sayuran bisa membuat tampilan kurang memikat selera. Warnanya kecokelatan dan rasanya lembek. Apa rahasianya? Simak tips berikut ini!
Nasi Goreng Terasi
BAHAN: 750 gr nasi putih dingin 3 sdm minyak goreng 2 sdm kecap manis 5 bh bakso sapi, potong-potong
Sup Buntut Kacang Merah
BAHAN: 400 gram buntut sapi, potong menurut ruas 1,5 liter air 100 gram kacang merah kering, rendam semalam 2 batang (100 gram) wortel, potong bentuk bunga 2 batang daun bawang, potong 4 cm 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
Steik Ayam Giling
BAHAN: 200 gr daging ayam giling 100 gr udang giling 2 siung bawang putih haluskan ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk
Kue Lupis Ketan
Bahan: 500 gr ketan putih, rendam, cuci tiriskan 1/2 sdm air kapur sirih daun pisang
Mie Aceh
BAHAN: 400 gr mi kuning basah yang gilik 350 ml kaldu sapi 250 gr daging kambing potong kotak 1 cm, tebal 1/2 cm 3 bh bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus
Tahu Goreng a la Pi-Pa
Meskipun terbuat dari tahu, sajian yang satu ini rasanya sungguh istimewa. Karena itu pantas jika disjadikan sajian saat kerabat bertandang. Tambahan sayuran membuat rasanya jadi makin enak saja!
Merebus Sayuran Tetap Renyah
Kelihatannya sangat sepele tetapi urusan merebus sayuran bisa membuat tampilan kurang memikat selera. Warnanya kecokelatan dan rasanya lembek. Apa rahasianya? Simak tips berikut ini!
Nasi Goreng Terasi
BAHAN: 750 gr nasi putih dingin 3 sdm minyak goreng 2 sdm kecap manis 5 bh bakso sapi, potong-potong
Sup Buntut Kacang Merah
BAHAN: 400 gram buntut sapi, potong menurut ruas 1,5 liter air 100 gram kacang merah kering, rendam semalam 2 batang (100 gram) wortel, potong bentuk bunga 2 batang daun bawang, potong 4 cm 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
Steik Ayam Giling
BAHAN: 200 gr daging ayam giling 100 gr udang giling 2 siung bawang putih haluskan ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk
Kue Lupis Ketan
Bahan: 500 gr ketan putih, rendam, cuci tiriskan 1/2 sdm air kapur sirih daun pisang
Mie Aceh
BAHAN: 400 gr mi kuning basah yang gilik 350 ml kaldu sapi 250 gr daging kambing potong kotak 1 cm, tebal 1/2 cm 3 bh bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus
Toblerone Hadirkan 'Lovelicious'!
Sebuah road show peluncuran varian terbaru Tablerone 'Fruit & Nut' digelar di dua universitas di Jakarta. Bertepatan dengan diperingatinya hari Valentine, tema yang diambil pun serba berbau cinta. Mulai dari talkshow cinta, pojok konsultasi cinta, kuis, cinta, hingga lomba foto cinta!
Semarak Imlek dan Valentine di Four Seasons
Imlek yang jatuh bertepatan dengan Valentine menghadirkan semarak yang cukup unik. Kemeriahan Imlek berpadu dengan semarak cinta Valnetine yang mempesona. Beragam hantaran dan acara pun siap menghibur Anda di akhir pekan ini. Romantic dinner hingga makan malam bersama keluarga bisa Anda lakukan di sini!
'Fruit & Nut' Terbaru Dari Toblerone!
Cinta tak harus diungkapkan lewat kata-kata romantis semata. Sepotong cokelat 'Fuit & Nut' varian terbaru dari Tobleron ini mampu memberikan lebih dari sejuta makna cinta. Gak percaya? Buktikan saja sendiri di hari Valentine nanti!
Hamburg Steak Dalam Dinner Romantis
Tak hanya tomago soup yang meluncur hangat di tenggorokan. Irisan steak gaya Jepang yang berbalut demiglace terasa lembut plus lelehan keju mozarella. Suasana temaram romantis dan aneka pilihan wine membuatnya cocok dijadikan tempat santap berdua dengan si dia!
Harum Sedap Ayam Char Siu
Sajian ayam ini memang sering di temui sebagai isian bakpau yang lembut dan empuk. Tapi juga enak disantap sebagai menu makan siang. Potongan daging ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu pilihan membuat rasanya gurih, manis, dan harum menggiurkan. Cobain yuk!
Tahu Goreng a la Pi-Pa
Meskipun terbuat dari tahu, sajian yang satu ini rasanya sungguh istimewa. Karena itu pantas jika disjadikan sajian saat kerabat bertandang. Tambahan sayuran membuat rasanya jadi makin enak saja!
Merebus Sayuran Tetap Renyah
Kelihatannya sangat sepele tetapi urusan merebus sayuran bisa membuat tampilan kurang memikat selera. Warnanya kecokelatan dan rasanya lembek. Apa rahasianya? Simak tips berikut ini!
Nasi Goreng Terasi
BAHAN: 750 gr nasi putih dingin 3 sdm minyak goreng 2 sdm kecap manis 5 bh bakso sapi, potong-potong
Sup Buntut Kacang Merah
BAHAN: 400 gram buntut sapi, potong menurut ruas 1,5 liter air 100 gram kacang merah kering, rendam semalam 2 batang (100 gram) wortel, potong bentuk bunga 2 batang daun bawang, potong 4 cm 1 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
Steik Ayam Giling
BAHAN: 200 gr daging ayam giling 100 gr udang giling 2 siung bawang putih haluskan ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk
Kue Lupis Ketan
Bahan: 500 gr ketan putih, rendam, cuci tiriskan 1/2 sdm air kapur sirih daun pisang
Mie Aceh
BAHAN: 400 gr mi kuning basah yang gilik 350 ml kaldu sapi 250 gr daging kambing potong kotak 1 cm, tebal 1/2 cm 3 bh bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus
Kamis, 11 Februari 2010
Kepiting Soka Lada Garam yang Istimewa
Kepiting yang masih berkulit lembut ini bisa jadi suguhan istimewa pada acara kelaurga Anda. Dilapisi tepung yang gurih renyah dan dipadu dengan bumbu bawang putih dan cabai yang wangi dan sedikit pedas. Makin enak dimakan dengan nasi hangat!
Berburu Nian Gao, Yu Sheng, Sampai Nonton Barongsai!
Tahun baru Imlek sudah di depan mata! Sudahkah Anda mempersiapkan segala sesuatu untuk hari istimewa tersebut? Mulai dari membeli Nian Gao dan santap Yu Sheng. Jika belum yuk... intip dulu info berikut ini!
Dodol Manis di Hari Imlek
Ternyata dodol sudah menjadi bagian dari tradisi masyarakat kita. Umumnya bahan dasar kue ini adalah gula dan tepung ketan. Apa saja varian dodol yang digemari banyak orang dan wajib ada saat hari raya imlek?
Semarak Imlek di Pasar Lama
Hari raya imlek tinggal beberapa hari lagi. Pasar kecil di kawasan Kisamaun Tangerang ini meriah dengan beragam makanan dan bahan kebutuhan imlek. Dari aneka buah-buahan berkualitas, kue kering hingga aneka dodol yang legit. Yuk, kita intip kemeriahan pasar ini!
Yuk, Belanja Imlek di Pasar Lama
Pasar tradisonal di jantung kota Tangerang ini meskipun mungil tetapi lengkap dan meriah. Ada aneka dodol, keperluan sembahyang, hiasan, aneka buah segar, bandeng super hingga beragam panganan lezat. Mau jajan asinan, soto mi, nasi ulam atau opak karamel? Semuanya ada!
Kepiting Soka Lada Garam yang Istimewa
Kepiting yang masih berkulit lembut ini bisa jadi suguhan istimewa pada acara kelaurga Anda. Dilapisi tepung yang gurih renyah dan dipadu dengan bumbu bawang putih dan cabai yang wangi dan sedikit pedas. Makin enak dimakan dengan nasi hangat!
Beef Fetuccine Hmm..Mama Mia!
Jenis pasta yang satu ini bentuknya lebar pipih dengan balutan gurih lembut creamy sauce. Irisan smoked beef sangat serasi dengan fetuccine yang kenyal-kenyal enak. Sebagai pendamping baquette Prancis yang renyah makin menambah sempurna kelezatannya hmm... mama mia!
Si Manis Segar Buat Imlek'
Selain kue keranjang dan kue mangkok, penganan yang satu ini juga tak pernah absen disajikan di tahun baru Imlek. Bentuknya yang mungil dan rasanya yang asam manis sueger ternyata mengandung arti istimewa di tahun baru!
Serunya Masak Bareng Celebrity Chef
Urusan masak ternyata tak hanya terpaku pada bahan utama saja tapi juga penggunaan peralatan yang berkualitas baik. Adalah Chef Amy asal Malaysia yang mencoba mendemokan beberapa resep kreasinya plus membantu Anda memilih perlatan masak dan bahan-bahan yang baik dan aman tentunya!
Kepiting Soka Lada Garam yang Istimewa
Kepiting yang masih berkulit lembut ini bisa jadi suguhan istimewa pada acara kelaurga Anda. Dilapisi tepung yang gurih renyah dan dipadu dengan bumbu bawang putih dan cabai yang wangi dan sedikit pedas. Makin enak dimakan dengan nasi hangat!
Berburu Nian Gao, Yu Sheng, Sampai Nonton Barongsai!
Tahun baru Imlek sudah di depan mata! Sudahkah Anda mempersiapkan segala sesuatu untuk hari istimewa tersebut? Mulai dari membeli Nian Gao dan santap Yu Sheng. Jika belum yuk... intip dulu info berikut ini!
Dodol Manis di Hari Imlek
Ternyata dodol sudah menjadi bagian dari tradisi masyarakat kita. Umumnya bahan dasar kue ini adalah gula dan tepung ketan. Apa saja varian dodol yang digemari banyak orang dan wajib ada saat hari raya imlek?
Semarak Imlek di Pasar Lama
Hari raya imlek tinggal beberapa hari lagi. Pasar kecil di kawasan Kisamaun Tangerang ini meriah dengan beragam makanan dan bahan kebutuhan imlek. Dari aneka buah-buahan berkualitas, kue kering hingga aneka dodol yang legit. Yuk, kita intip kemeriahan pasar ini!
Yuk, Belanja Imlek di Pasar Lama
Pasar tradisonal di jantung kota Tangerang ini meskipun mungil tetapi lengkap dan meriah. Ada aneka dodol, keperluan sembahyang, hiasan, aneka buah segar, bandeng super hingga beragam panganan lezat. Mau jajan asinan, soto mi, nasi ulam atau opak karamel? Semuanya ada!
Kepiting Soka Lada Garam yang Istimewa
Kepiting yang masih berkulit lembut ini bisa jadi suguhan istimewa pada acara kelaurga Anda. Dilapisi tepung yang gurih renyah dan dipadu dengan bumbu bawang putih dan cabai yang wangi dan sedikit pedas. Makin enak dimakan dengan nasi hangat!
Beef Fetuccine Hmm..Mama Mia!
Jenis pasta yang satu ini bentuknya lebar pipih dengan balutan gurih lembut creamy sauce. Irisan smoked beef sangat serasi dengan fetuccine yang kenyal-kenyal enak. Sebagai pendamping baquette Prancis yang renyah makin menambah sempurna kelezatannya hmm... mama mia!
Si Manis Segar Buat Imlek'
Selain kue keranjang dan kue mangkok, penganan yang satu ini juga tak pernah absen disajikan di tahun baru Imlek. Bentuknya yang mungil dan rasanya yang asam manis sueger ternyata mengandung arti istimewa di tahun baru!
Serunya Masak Bareng Celebrity Chef
Urusan masak ternyata tak hanya terpaku pada bahan utama saja tapi juga penggunaan peralatan yang berkualitas baik. Adalah Chef Amy asal Malaysia yang mencoba mendemokan beberapa resep kreasinya plus membantu Anda memilih perlatan masak dan bahan-bahan yang baik dan aman tentunya!
Vanilla Heart Cupcakes
Bahan :5 butir kuning telur2 butir putih telur75 gr gula halus75 gr mentega, cairkan40 gr tepung terigu
Cake Lemon
Bahan: 250 gr mentega tawar, 1/4 sdt garam, 150 gr gula pasir halus, 200 gr terigu protein sedang, 50 gr tepung maizena,2 sdt baking powder
Ikan Kukus Sambal Siram
Bahan I: 1 ekor (400 gr) ikan kakap, bersihkan, sayat dagingnya 1 sdt garam 2 sdt gula pasir
Tumis Daun Pepaya Ikan Asin
Bahan:150 gr ikan asin pari, potong menurut selera300 gr daun pepaya, petik daunnya500 ml air1 sdt garam½ sdt lada½ sdt kaldu instan50 gr bawang bombai, potong tipis
Sup Kailan Jamur
Bahan:250 gr kailan muda, bersihkan1 sdm minyak untuk menumis1 sdt jahe parut4 siung bawang putih, memarkan150 gr dada ayam, potong dadu
Daging Goreng Bumbu Serai
Bahan: 500 gr daging has dalam, 500 ml air kelapa, 150 ml santan kental, 2 lbr daun jeruk purut, 4 bh bawang merah, iris tipis, 3 bh cabai hijau, iris serong tipis
Sweet Heart Fried Chicken
Bahan:4 bh dada ayam1 sdt garam1 sdt lada hitam bubuk 2 sdt air jeruk nipis 4 lbr keju lembaran 4 lbr daging asap minyak untuk menggoreng
Cookie Bouquet
Bahan Cookie Cokelat:150 gr mentega75 gr gula halus1 btr telur 300 gr terigu protein rendah40 gr cokelat bubuk1 sdm tepung maizena1 sdm susu bubuk
Love Cookies
Bahan:225 gr mentega50 gr gula halus50 gr gula palem25 gr maizena25 gr susu bubuk2 kuning telur
'Chinese Spring Festival' Meriahkan Tahun Macan
Menyambut Imlek serangkaian acara bakal digelar oleh salah satu hotel berbintang di Jakarta ini. Mulai dari Chinese Spring Festival, Giant Yee Shang Tossing, hingga Barongsai Emas dan musik tradisional Cina yang sayang untuk dilewatkan!
Vanilla Heart Cupcakes
Bahan :5 butir kuning telur2 butir putih telur75 gr gula halus75 gr mentega, cairkan40 gr tepung terigu
Cake Lemon
Bahan: 250 gr mentega tawar, 1/4 sdt garam, 150 gr gula pasir halus, 200 gr terigu protein sedang, 50 gr tepung maizena,2 sdt baking powder
Ikan Kukus Sambal Siram
Bahan I: 1 ekor (400 gr) ikan kakap, bersihkan, sayat dagingnya 1 sdt garam 2 sdt gula pasir
Tumis Daun Pepaya Ikan Asin
Bahan:150 gr ikan asin pari, potong menurut selera300 gr daun pepaya, petik daunnya500 ml air1 sdt garam½ sdt lada½ sdt kaldu instan50 gr bawang bombai, potong tipis
Sup Kailan Jamur
Bahan:250 gr kailan muda, bersihkan1 sdm minyak untuk menumis1 sdt jahe parut4 siung bawang putih, memarkan150 gr dada ayam, potong dadu
Daging Goreng Bumbu Serai
Bahan: 500 gr daging has dalam, 500 ml air kelapa, 150 ml santan kental, 2 lbr daun jeruk purut, 4 bh bawang merah, iris tipis, 3 bh cabai hijau, iris serong tipis
Sweet Heart Fried Chicken
Bahan:4 bh dada ayam1 sdt garam1 sdt lada hitam bubuk 2 sdt air jeruk nipis 4 lbr keju lembaran 4 lbr daging asap minyak untuk menggoreng
Cookie Bouquet
Bahan Cookie Cokelat:150 gr mentega75 gr gula halus1 btr telur 300 gr terigu protein rendah40 gr cokelat bubuk1 sdm tepung maizena1 sdm susu bubuk
Love Cookies
Bahan:225 gr mentega50 gr gula halus50 gr gula palem25 gr maizena25 gr susu bubuk2 kuning telur
Vanilla Heart Cupcakes
Bahan :5 butir kuning telur2 butir putih telur75 gr gula halus75 gr mentega, cairkan40 gr tepung terigu
Langganan:
Komentar (Atom)